Кухонный комбайн - устройство и принцип работы. Принцип работы комбайна

Очистительная система зерноуборочных комбайнов

Очистительная система комбайнов предназначена для выделения зерна из мелкого вороха, который поступает на встряхивающую доску из молотильного аппарата, соломотряса и домолачивающего устройства. В зерноочистительную систему комбайна КЗС - 9-1 входят: встряхивающая доска 1 (рис.  ) с пальцевой решеткой 6, верхний и нижний решетные станы, удлинитель верхнего решета, вентилятор, домолачивающее устройство, подвески и механизмы привода.

Встряхивающая доска – (Транспортная доска) имеет ступенчатую поверхность, на которой закреплены продольные гребенки. Они делят доску на пять дорожек, которые удерживают ворох от сдвига в одну сторону при поперечном наклоне комбайна. Передняя часть доски подвешена к раме молотилки на двух подвесках. Из левой и правой сторон транспортной доски прикрепленные уплотнители (ленты из прорезиненного материала). Они плотно прилегают к боковым частям корпуса молотилки. В конце транспортной доски прикрепленная решетка из стальных штампованных пальцев.

Верхний решетный стан размещён за транспортной доской. Передняя часть стана соединена с корпусом доски шарнирно, а задняя крепится до двух верхних подвесок. В верхнем решетном состоянии закреплено верхнее решето.

Нижнее решето имеет вид короба с поддоном. Передняя часть этого стана подвешена к двуплечему рычагу механизма привода, а задняя соединена с рамой молотилки двумя нижними подвесками.

Транспортная доска и решетные станы приводятся в колебательное движение шатунами соединенными с двуплечими рычагами механизма привода.

Жалюзийное решето состоит из рамки, на которой размещены металлические планки с зубцами (жалюзи). Колено оси жалюзей входит в вырез рейки, к которой присоединена гайка. Винт гайки соединен с регулятором. Верхнее решето выделяет большие части вороха и имеет жалюзи большего размера.

Решетный стан нижнего решета 14 колеблется в противоположном направлении и с меньшей амплитудой, чем транспортная доска и верхний решетный стан.

В конце верхнего решета 11 шарнирно присоединенный удлинитель 12 жалюзийного типа.

Угол наклона жалюзей регулируют рычагом.

Вентилятор 17 Очистки - центробежного типа, шести лопастный. В горловине вентилятора установленные рассекатели для устремления потока воздуха на решета очистки. Вентилятор приводится в движение клиноременным вариатором от шкива контрпривода.

Принцип работы зерноочистки. Мелкий ворох, который поступает на транспортную доску, распределяется под действием колебаний. Зерно и тяжелые примеси перемещаются вниз; а легкие и большие соломенные занимают верхнее положение. За счет колебательных движений мелкий ворох поступает на пальцевую решетку, на которой большие примеси задерживаются, А мелкая фракция падает на переднюю часть верхнего решета 11. Большая фракция всходит из пальцевой решетки и попадает на середину решета. Основная масса зерна и мелкие примеси просеиваются сквозь отверстия верхнего и нижнего решет. Вентилятор 19 подает воздушный поток на решета для взрыхления вороха и перемещения легких частиц к половонабивателю. Очищенное зерно попадает на; скатную доску 15 решетного стана, а оттуда - в зерновой шнек. Удлинитель верхнего решета задерживает недомолоченные колоски, которые проходят сквозь жалюзи и попадают в желоб колосового шнека 16. Из шнека колоски элеватором подаются на домолачивающее устройство, а после обмолота ворох шнеком направляется на транспортную доску очистки.

Рис. 15. Схемы воздушно-решётных очистителей комбайнов:

А - КЗС - 9-1; б - фирмы "Claas"; в - фирмы "МDW";

1 и 20 - транспортные доски; 2 - гребенка; 3 - шатун поводы; 4 - передник;

5 - элеватор зерновой; 6 - пальцевая решетка; 7 - домолачивающее устройство;8 - терочная поверхность; 9 – домолачивающий барабан;

10 - элеватор колосков; 11 и 22 - верхние решета; 12 - удлинитель верхнего решета; 13 – продольные жалюзи; 14 и 23 - нижние решета; 15 - скатная доска; 16 - колосовой шнек; 17 - зерновой шнек; 18 - рассекатели; 19 - вентилятор; 21 - дополнительная транспортная доска; 24 - дополнительное решето

Основные регулировки. Зазор между жалюзями верхнего и нижнего решет в пределах 0-17 мм, регулируют рычажным механизмом, между жалюзями удлинителя, в пределах 0-20 мм - рычагом, а между продольными жалюзями - перемещением фиксатора. Угол наклона удлинителя устанавливают перемещением его в одно из двух положений. Частоту вращения ротора вентилятора регулируют вариатором в пределах 355-916 об/мин.

С целью интенсификации очистки мелкого вороха на зарубежных конструкциях комбайнов устанавливают дополнительную транспортную доску 21 или дополнительное третье решето между транспортной доской и верхним решетом зерноочистки. На некоторых очистках дополнительное третье решето закрепляют в задней части транспортной доски. Кроме того, в зерноочистительных системах комбайнов нашли применение более мощные турбинные вентиляторы и увеличенная площадь их решет до 6 м2 (рис.16-17).

•  Рис.16.Система очистки на комбайнах «John Deere WTS». Диаметр вентилятора увеличен с 450-и мм на 500 мм

Рис.17. Новая очистка комбайна LEXION 570 Jet Stream с 6-поточной турбиной в корпусе 1420 мм

Устройство комбайнов для уборки кукурузы

В сельскохозяйственной сфере не обойтись без использования комбайна для уборки кукурузы. Данное техническое приспособление обладает высокотехнологическим функциональным оснащением, которое позволяет осуществлять разделение початков урожая от несущих стеблей. Также можно производить дробление стеблевой основы, чистку урожая, сбор кукурузы в бункер комбайна и последующую выгрузку обработанных початков в прицеп транспортирующей техники.

Особенности прицепных комбайнов для уборки кукурузы

Прицепные кукурузоуборочные комбайны, для выполнения рабочих задач для организаций, что занимаются посевом и сбором сельскохозяйственных культур, в основном используются двухрядного типа. При необходимости функционирования на огромных рабочих скоростях, для обеспечения хорошего качества очистки початков кукурузы, комбайны оснащаются специальными вальцами, которые и выполняют очистительные функции в процессе работы.

В конструкционный состав техники входят два вальца с ребристой поверхностью и отрывочные пластины. Перечисленные приспособления расположены в середине двурядного жатвенного механизма. Под жаткой, которая в обязательном порядке оснащается подающими цепными лентами, располагается фрезовый нож. Фреза выполняет функцию дробления листьев и стеблей в однородную массу.

Комбайн для уборки початков кукурузы в составе своих рабочих механизмов имеет специальную техническую конструкцию для чистки початков урожая. Початкоочистители для такой комбайнерской техники представляют собой техническое соединение, которое состоит из вальцов на металлической или резиновой основе. Металлические (резиновые) вальцовые приспособления очищают початки собираемой культуры от листового покрытия.

Перемещения очищенного урожая на транспортирующую ленту, которая направляет кукурузу в бункерную емкость, осуществляется при помощи лопаточных механизмов, что расположены под очистительными вальцами. Качество очистки урожая вальцами, увеличивается благодаря наличию в конструкции комбайнерской техники вентиляторного устройства. Выгрузка собранного урожая из накопительного бункера производится с применением цилиндрических механизмов, функционирующих от гидравлического усилия.

Устройство и принцип работы кукурузоуборочных комбайнов

Несущая рама кукурузоуборочного комбайна состоит из конструкции трубного типа. На такой раме закрепляются все рабочие соединения техники. Рабочие механизмы приводятся в движение за счет передач зубчатого, цепного и ременного типа. Приводными инструментами для функционирования рабочего оснащения комбайна служат осевые и валовые приспособления. Скорость движения приводного механизма разгоняется до пятисот оборотов за одну минуту.

Управляющие операции по отношению к сборочному бункеру и жатвенному приспособлению осуществляются с применением гидравлической системы трактора, который оснащен специальным рычагом для переключения на бункерную емкость, жатку. На тяговый транспорт необходима установка лишь одной быстросъемной муфты, которая обеспечит управление прицепным комбайнерским комплексом.

Комбайн для уборки кукурузы, обладая конструкцией двурядного типа способен обеспечить производительность при уборке урожая, примерно, раза в два больше, чем однорядная техника. Поэтому высокая производительность кукурузоуборочного транспорта и является его основным отличительным преимуществом. Также к преимуществам такой техники относят очистку урожая с высоким уровнем качества, в процессе уборки. Небольшие эксплуатационные расходы на обслуживание агрегата и его высокие маневренные способности при работе, делают данный вид техники незаменимым при работе на кукурузных плантациях сельского хозяйства.

promplace.ru

Комбайн как сельхозтехника — виды, принцип работы, видео

Комбайн как сельхозтехника: виды, принцип работы

Комбайн – это разновидность сельхозтехники, которая предназначена для сбора, очистки и возможной транспортировки продукции.

Современный ряд техники такого класса представлен большим выбором производителей и моделей. В наших широтах лучшими по производительности и соотношению «цена-качество» считаются белорусские или российские комбайны. Достойны внимания агрегаты таких брендов, как комбайн Вектор, Енисей, Торум. Кроме хороших технических характеристик и удобств пользования, для комбайнов этих марок достаточно просто подобрать запчасти или комплектующие.

Особой разновидностью данной техники являются домашние самодельные комбайны. Их конструирование – достаточно трудоемкое занятие. Но подобранные характеристики будут соответствовать именно Вашим предпочтениям и видам предстоящих работ.

Классифицировать комбайны можно по видам сельскохозяйственных культур, которые он убирает, по принципу работы, способу комбайнирования, по типу тяги, а также ряду других признаков.

Виды комбайнов зависимо от убираемой культуры можно разделить на зернобобовые, травяные, комбайны для масличных культур, силосные, мини-комбайны для сбора ягод.

По принципу работы выделяют:

1. Барабанные (классические) комбайны. Устройство комбайнов этого вида представлено тремя основными рабочими узлами – жаткой, молотилкой, веялкой. Культура проходит все процессы обработки по ходу движения агрегата. Сначала культура подрезается размещенными перед жаткой ножами. Мотовило подбирает срезанный урожай, передает на платформу жатки, где он попадает в шнек. Пальцы шнека проталкивают культуру на транспортер, где отделяются камни и другие мелкие инородные тела. После этого в барабане происходит обмолот. Солома битером выбрасывается через соломотряс. Зерно по грохотной решетке поступает в бункер, пройдя дополнительную очистку.
2. Роторные комбайны. В конструкции этих агрегатов роль молотилки выполняет продольный ротор, зерно в котором отделяется за счет действия центробежной силы. Подходит для культур с высокой урожайностью и большим уровнем влажности.
3. Гибридные. В их конструкции присутствует и ротор, и барабан. Соломотряс отсутствует. Могут собирать только зерновую часть с помощью счесывающих жаток. Это значительно увеличивает скорость работы.

На видео показано внутренне устройство комбайна барабанного типа:

По способу сбора урожая выделяют технику с прямым или раздельным комбайнированием.

По типу агрегирования комбайны бывают:

• самоходными – оснащены собственной силовой установкой, вполне автономные;
• навесными – работают от ВОМ техники с достаточной мощностью;
• прицепными – агрегируются к тракторам посредством сцепки.

Для работы на вязких грунтах или наклонных поверхностях могут использоваться комбайны с гусеничными движителями. Они более устойчивые и маневренные.

sadovaja-tehnika.com

Комбайн как сельхозтехника — виды, принцип работы, видео

Комбайн как сельхозтехника: виды, принцип работы

Комбайн – это разновидность сельхозтехники, которая предназначена для сбора, очистки и возможной транспортировки продукции.

Современный ряд техники такого класса представлен большим выбором производителей и моделей. В наших широтах лучшими по производительности и соотношению «цена-качество» считаются белорусские или российские комбайны. Достойны внимания агрегаты таких брендов, как комбайн Вектор, Енисей, Торум. Кроме хороших технических характеристик и удобств пользования, для комбайнов этих марок достаточно просто подобрать запчасти или комплектующие.

Особой разновидностью данной техники являются домашние самодельные комбайны. Их конструирование – достаточно трудоемкое занятие. Но подобранные характеристики будут соответствовать именно Вашим предпочтениям и видам предстоящих работ.

Классифицировать комбайны можно по видам сельскохозяйственных культур, которые он убирает, по принципу работы, способу комбайнирования, по типу тяги, а также ряду других признаков.

Виды комбайнов зависимо от убираемой культуры можно разделить на зернобобовые, травяные, комбайны для масличных культур, силосные, мини-комбайны для сбора ягод.

По принципу работы выделяют:

1. Барабанные (классические) комбайны. Устройство комбайнов этого вида представлено тремя основными рабочими узлами – жаткой, молотилкой, веялкой. Культура проходит все процессы обработки по ходу движения агрегата. Сначала культура подрезается размещенными перед жаткой ножами. Мотовило подбирает срезанный урожай, передает на платформу жатки, где он попадает в шнек. Пальцы шнека проталкивают культуру на транспортер, где отделяются камни и другие мелкие инородные тела. После этого в барабане происходит обмолот. Солома битером выбрасывается через соломотряс. Зерно по грохотной решетке поступает в бункер, пройдя дополнительную очистку.
2. Роторные комбайны. В конструкции этих агрегатов роль молотилки выполняет продольный ротор, зерно в котором отделяется за счет действия центробежной силы. Подходит для культур с высокой урожайностью и большим уровнем влажности.
3. Гибридные. В их конструкции присутствует и ротор, и барабан. Соломотряс отсутствует. Могут собирать только зерновую часть с помощью счесывающих жаток. Это значительно увеличивает скорость работы.

На видео показано внутренне устройство комбайна барабанного типа:

По способу сбора урожая выделяют технику с прямым или раздельным комбайнированием.

По типу агрегирования комбайны бывают:

• самоходными – оснащены собственной силовой установкой, вполне автономные;
• навесными – работают от ВОМ техники с достаточной мощностью;
• прицепными – агрегируются к тракторам посредством сцепки.

Для работы на вязких грунтах или наклонных поверхностях могут использоваться комбайны с гусеничными движителями. Они более устойчивые и маневренные.

sadovaja-tehnika.com

Картофелеуборочный комбайн: принципы работы и обзор популярных моделей

Видео: Уборка картофеля 2015. Мтз80л + Картофелеуборочный комбайн Anna z 644

Картофелеуборочные комбайны — весьма распространённая техника на российских полях. Учитывая, что площади, отведенные под посадку картошки, ненамного уступают пшеничным полям, эффективно и быстро убрать урожай можно только используя специальную технику. С этой задачей неплохо справляется картофельный комбайн.

Этот вид сельскохозяйственной техники представлен довольно широким модельным рядом. Некоторые доморощенные умельцы способны собрать мини-комбайн собственными руками. Но большинство фермеров предпочитают приобретать уже готовые машины. В этой статье мы решили рассмотреть наиболее популярные модели картофелеуборочных комбайнов.

Стоит отметить, что картофельные комбайны бывают двух типов: прицепные и навесные. Первый вариант обладает более внушительными габаритами, и, соответственно, производительностью. Поэтому они хорошо подходят для крупных фермерских хозяйств.

Картофелеуборочный комбайн Гримме

Навесные – это мини-комбайны, которые крепятся к раме трактора. К ним относится техника класса «Карлик». Эти машины в основном предназначены для небольших объёмов работ, следовательно, оптимально подходят для частных домовладений.

Обе разновидности работают по одному принципу. Главным узлом является приспособление для выкапывания клубней. Они обычно имеют регулируемый угол наклона и глубину погружения.

Это приспособление снимает пласт почвы, вместе с картофелем и отправляет его в просеивающий бункер. Двигаясь по транспортёрной ленте, клубни очищаются от земли и ботвы.

После этого, при помощи сортировочного механизма, удаляются остатки мусора и картофель подгоняется под определённый размер. Мелкие клубни отсеиваются. После этого, картофель подаётся в разгрузочный бункер. У некоторых моделей, для такого бункера предусмотрена двойная схема разгрузки.

Используя этот вид сельскохозяйственной техники, можно собирать до 97% урожая, за максимально короткое время. Даже мини-комбайны работают с минимальным процентом потерь.

На российских полях можно встретить картофелеуборочные комбайны российского и западного производства. Рассмотрим модели, которые заслужили одобрение среди фермеров.

Гримме

Картофелеуборочный комбайн Гримме — продукция западного образца. Центральный офис находится в городе Дамме. Сельскохозяйственная техника от этого производителя поставляется более чем в 60 стран мира.

Линия выпускаемых машин огромна, можно встретить навесные мини-комбайны и мощные агрегаты прицепного типа. Конструкция моделей тоже различается, выпускаются однорядные и двухрядные модели.

Гримме имеют ряд отличительных особенностей, которые позволяют машинам выделятся среди аналогов.

Видео: Самоходный картофелеуборочный комбайн AVR Puma+ (IE Edition) .avi

Ролики, которые отвечают за подбор ботвы, располагаются перед системой очистки, это позволяет защитить трущиеся детали от попадания пыли и мусора.

Просеивающие элементы дополнены ремнями, которые позволяют производить работы, не повреждая конечного продукта. Машины оборудованы двумя просеивающими транспортёрами. Площадь первого – 5,5 квадратных метров, второго – 1,5. Такой подход позволяет получать картофель товарного вида уже после очистки.

Картофелеуборочный комбайн Гримме

Работа всех узлов основана на ременной передаче. Управление техникой происходит из кабины трактора, при помощи датчиков. Мягкость работы достигается за счёт гидросистемы. В накопительный бункер помещается 4 000 килограмм корнеплодов, разгрузка занимает 20 секунд.

Комбайны Гримме относятся к разряду надёжной техники и хорошо зарекомендовали себя в различных климатических условиях.

Из недостатков можно отметить нестандартный размер деталей, который исключает взаимозаменяемость отечественными аналогами. Поэтому запасные части приходится заказывать у официальных дилеров, что увеличивает время простоя техники. Кроме того, имеется много скрытых и труднодоступных узлов. Нельзя не отметить и высокую стоимость оборудования.

Благодаря своим небольшим габаритам, картофельный комбайн Анна можно было отнести к разряду мини-комбайнов Карлик. Но здесь используется прицепной тип крепления. Эта техника полностью соответствует российским условиям и хорошо справляется с уборкой небольших площадей.

Картофелеуборочный комбайн Анна

Система креплений подходит для работы с трактором МТЗ-82. Ширина захвата уборочных ножей – 75 сантиметров, что соответствует общепринятой плотности посадки картофеля.

Режущая кромка ножей расположена под углом, что позволяет углубляться в грунт на 20 сантиметров. Система очистки и сортировки, располагается на колёсной раме пневматического типа.

Конструкция накопительного бункера позволяет использовать для перевозки продукции абсолютно любую технику. В бункер помещается не менее 1500 килограмм картофеля. Производительность комбайна Анна составляет полгектара в час.

Из недостатков можно отметить низкую производительность и требовательность к условиям эксплуатации. На сильно засоренных полях, эффективность использования этой техники понижается в два раза.

Картофельный комбайн ККУ-2 спроектирован для работы на полях с раздельным и комбинированным способом комбайнирования. Техника работает с тракторами МТЗ-80 и МТЗ-82, кроме того, допускается использование ДТ-75М на гусеничном ходу.

Принцип работы не отличается от аналогичных моделей. Необходимые для работы мощности, комбайн получает от ведущего трактора, через редукторы. Техника оснащена гидростатическим приводом.

Картофелеуборочный комбайн ККУ

Приспособление для отделения ботвы состоит из двух транспортёров, дополненных прорезиненными отбойниками. Эта система отправляет клубни на подъёмный элеватор, ботва сбрасывается наружу. Приёмный бункер вмещает около 700 килограмм картофеля. Производительность машины – 0,4 Га в час.

ККУ-2, классический мини-комбайн, который показывает максимальный результат на небольших погонах и сравнительно чистых полях.

Мини-комбайн навесного типа, с низкой производительностью, но лёгкий в управлении. Все основные узлы оснащены гидравлическим приводом. Может работать в паре с тракторами 1-4 класса (мощность от 40 до 100 л.с).

Ёмкость накопительного бункера 0,8 м. куб. Производительность около 0,7 Га в день. Из преимуществ мини-комбайна Карлик можно отметить простоту в управлении и компактные габариты. Техника может обслуживаться одним оператором.

ferma-partner.ru

Кухонный комбайн - устройство и принцип работы

Все о кухонных комбайнах - типы, принцип работы, выбор, ремонт, обслуживание, цены, отзывы, сборка.

Кухонный комбайн стал незаменимым прибором для тех, кто любит готовить и регулярно придумывает новые блюда, требующие множества сложных ингредиентов. Но это устройство точно так же полезно и тем, кто не любит готовить и предпочитает сводить кухонные хлопоты к минимуму. Благодаря своей многофункциональности и возможностям комбайн смог надежно закрепиться на кухне практически каждого дома.

Первые прототипы этих устройств, появившиеся ещё в 40-х годах прошлого века, отличались от современных моделей практически во всём. Своим строением они напоминали привычный кухонный комбайн только отдаленно. Состояли такие машины из большого количества сложных деталей, соединяющихся между собой и образующих громоздкую конструкцию, которая не умела выполнять и половины тех функций, что присущи сейчас комбайнам. Но техника развивалась быстро, и уже через двадцать лет начали появляться модели, к которым привыкли покупатели и сегодня. Они всё ещё были достаточно крупными, дорогими и шумными, но уже могли похвастаться большим набором функций.

В наше время вариантов комбайнов существует великое множество. Отличаются они не только своими габаритами, но и возможностями, применением, стоимостью и даже цветом. Перед покупкой комбайна стоит поинтересоваться его устройством. Этот прибор в современном исполнении состоит гораздо из меньшего числа деталей, чем во времена первых прототипов. А для того чтобы кухонный комбайн помыть, очень часто его необходимо разобрать.

Классификация по типам

Существует достаточно много видов кухонных комбайнов и на первый взгляд все они могут показаться совершенно разными – ведь варьируются не только габаритные размеры, но и форма этих устройств. Однако существует приблизительная классификация типов комбайнов на:

• Мини;
• Компактные;
• Многофункциональные.

В зависимости от типа, кухонные комбайны отличаются своим строением и как следствие – наличием определенных насадок и функций. Выражается это и в количественных характеристиках комплектации.

Конечно, отличаются такие комбайны и весом. Но вес не является одной из категорий, поскольку во многом зависит от строения прибора. Существую модели, полностью состоящие из нержавеющей стали, что делает их даже при малых габаритах достаточно тяжелыми. Но бывают и варианты из прочного пластика, которые при большом размере имеют минимальный вес.

Функции устройств

Во многом функционал кухонного комбайна зависит от его строения. Мини-приборы умеют гораздо меньше, чем их крупногабаритные собратья и часто справляются хуже с теми задачами, которые им доверяют. Особенно это касается нарезки твердых продуктов. Из-за особенностей строения мини-комбайны способны перерабатывать только мягкие пищевые продукты, в то время как многофункциональные модели могут прекрасно справляться с колкой льда.

В общий набор функций, которые доступны практически всем моделям компактных и многофункциональных вариантов, входят:

• Шинковка, нарезка, измельчение овощей и фруктов соломкой, кубиками или ломтиками;
• Измельчение продуктов питания до консистенции пюре;
• Выжимка соков;
• Замешивание теста.

Некоторые устройства имеют преимущество в виде повышенной прочности и дополнительного комплекта специальных насадок, что позволяет им работать также с мясом и льдом.

Внутреннее строение и функции

Кухонный комбайн состоит из нескольких основных крупных деталей, а также дополнительных элементов конструкции, которые могут варьироваться в зависимости от устройства. По своему строению эти приборы имеют много отличий, поскольку предназначены для разных нагрузок и количества операций. Но есть детали, которые присутствуют абсолютно во всех комбайнах:

• Мотор;
• Емкость для загрузки обрабатываемых продуктов;
• Ножи и другие насадки;
• Чаша для готовых продуктов;
• Кнопки управления.

Все эти элементы могут изготавливаться из разных материалов, но их предназначение и строение остается одинаковым. Основным составляющим любого кухонного комбайна является мотор. Именно благодаря ему происходит быстрая и эффективная обработка продуктов. Если мотор в устройстве установлен слабый, то сколько бы ни было у него скоростных режимов и насадок – правильного использования добиться сложно из-за недостаточной мощности прибора.

Мотор также имеет самый большой вес в устройстве. В многофункциональных моделях, многие из которых являются профессиональными, вес мотора может составлять до 9 килограммов. Для обычной кухни такая техника будет слишком большой, не принимая во внимания даже её вес. Однако для кафе или ресторанов подобная модель очень полезна своей предельной мощностью.

Отдельно стоит упомянуть о возможных насадках для этих устройств. Все они предназначены для нарезки, шинковки, терки, измельчения, взбивания или замешивания. Насадки для кухонного комбайна имеют, как правило, два варианта внешнего вида – ножи, соединенные в розетку при помощи держателя или круг, на котором расположены выемки, ножи и борозды. Существуют и насадки другой формы, но большая часть из них предназначена для специфических операций. Например, такими могут быть насадки-лапшерезки, соковыжималки.

На то, насколько быстро будет вращаться насадка, также влияет мощность мотора. А от её скорости вращения зависит качество обработки продуктов, загружаемых в приемник. Так, например, некоторые комбайны могут готовить только жидкое тесто для блинов и не справляются с более густым, а другие способны перерабатывать большое количество продуктов и замешивать крутое тесто, которое вполне подходит для всех видов выпечки.

Принцип работы

Большинство кухонных комбайнов работает по одному и тому же принципу, хотя ввиду разницы строения могут быть небольшие отличия в скорости выполнения действий и функциях насадок.

Все комбайны в наше время работают от электросети, поскольку требуют большое количество энергии для выполнения своих задач. Изначально продукты загружаются в приемник, который доставляет их в чашу для обработки. Некоторые модели могут обрабатывать достаточно крупные и твердые овощи и фрукты, в то время как для других требуется предварительное измельчение на ломтики.

После попадания в емкость для обработки, ножами продукты доводятся до состояния, заданного программой. В зависимости от конструкции устройства, ножи могут быть закреплены на дне чаши или устанавливаться вместе с крышкой.

Материалы изготовления

Большая часть комбайнов производятся из стали. Наилучшим вариантом считается нержавеющая сталь, поскольку она служит дольше всего. Такой вариант обладает большим весом, но при этом устойчив и характеризуется длительным сроком использования. Чаши и корпус комбайна часто делают из пластика. Данный выбор оправдан только при высоком качестве и большой прочности использованного пластика. Во всех других случаях подобное решение производителя может служить признаком недобросовестности.

Но какой бы материал ни был использован для внешних деталей и чаши, внутренняя часть элементов комбайна производится из стали, поскольку на них приходится наибольшая нагрузка во время работы.

Автор статьи: mary_wind (Марина)

Возможно, Вас заинтересует:

Метки страницы: кухонный комбайн, типы, виды, устройство, строение, принцип работы, функции

kuhonnyj-kombajn.ru

• 
  Ттх форд транзит
• 
  Вагон хоппер дозатор
• 
  Типы асфальтобетонных смесей
• 
  Уаз буханка регулировка сцепления
• 
  Хендай нд 120
• 
  Гпм это грузоподъемные
• 
  Кристаллизация металлов и сплавов
• 
  Сталь определение
• 
  Гусеничный погрузчик
• 
  Муфта выключения сцепления
• 
  Каким грузом следует проводить динамические испытания стреловых самоходных кранов