Копка сахарной свеклы: О копке и возке сахарной свеклы и подготовке сахзаводов к производству. Постановление СНК СССР и ЦК ВКП(б) от 15.VII.1932 г. (для печати) Приложение № 1 к п. 5 пр. ПБ № 107..

Содержание

О копке и возке сахарной свеклы и подготовке сахзаводов к производству. Постановление СНК СССР и ЦК ВКП(б) от 15.VII.1932 г. (для печати) Приложение № 1 к п. 5 пр. ПБ № 107..

Приложение № 1

к п. 5 пр. ПБ № 107.

 

Для печати.

Окончательная редакция.

Постановление СНК СССР и ЦК ВКП(б) от 15.VII.1932 г.

СНК СССР и ЦК ВКП(б) предлагают всем советским и партийным организациям свеклосеющих районов, Союзсахару, Трактороцентру и Колхозцентру немедленно приступить к подготовке работ по копке и возке свеклы на сахзаводы и их приемочные пункты, уделив этой кампании такое же внимание, как и хлебозаготовкам.

Буржуазные тенденции и оппортунистическая, практика в работе старого руководства Союзсахара и его местных органов, слабое внимание вопросам уборки и заготовки свеклы со стороны многих местных советских и партийных организаций, а также запоздание с подготовкой этой важнейшей хозяйственной кампании, привели в прошлом году к тому, что часть свеклы осталась невыкопанной, копка и возка затянулись до зимы, что привело к значительному недовыполнению программы производства сахара.

В целях недопущения прошлогодних ошибок и обеспечения полной и своевременной копки совхозной и колхозно-крестьянской свеклы, доставки ее на заводы и безусловного выполнения плана производства сахара — Совнарком СССР и ЦК ВКП(б) постановляют:

I. Копка и возка свеклы.

1. Утвердить следующие предельные сроки окончания копки и возки свеклы:

 

Копка

Возка

Для Западной Сибири

1 октября

15 октября

Для Западной и Московской областей

10 октября

1 ноября

Для Левобережья Киевского и Харьковского трестов и всех районов Воронежского треста

15 октября

10 ноября

Для Правобережья Киевского, степной части Харьковского и всех районов Винницкого треста

20 октября

15 ноября

Для Северного Кавказа, Грузии, Казакстана и Киргизии

30 октября

20 ноября

2. Предложить Союзсахару по совхозам, Трактороцентру и Колхозцентру в колхозах на каждом участке не более 30 гектар организовать бригады копщиков и возчиков свеклы, обратив особое внимание на подбор бригадиров, возложив на них ответственность за правильную копку, обрезку и сохранность свеклы в поле.

Оплату работы по копке свеклы как в совхозах, так и в колхозах поставить на основе прогрессивной сдельщины, в зависимости от количества накопанной свеклы с гектара.

В целях обеспечения учета в поле накопанной свеклы и правильной организации оплаты труда рабочих — предложить Союзсахару по совхозам, Трактороцентру и Колхозцентру по колхозам обеспечить обмер всей свеклы мерницами.

3. Предложить Наркомтяжпрому сдать Союзсахару 200 свеклокомбайнов. 4.000 штук станков Швецова для обрезки свеклы к 1.IX и 2.000 штук станков — к 15.IX.1932 г. Союзсахару полностью использовать имеющиеся свеклоподъемники и простейшие приспособления для копки свеклы.

Трактороцентру и Колхозцентру произвести своевременный ремонт имеющихся простейших орудий копки в колхозах.

Предложить Наркомтяжпрому к 15.VIII.-32г. выполнить заказ Наркомзема СССР по изготовлению 10.000 штук лап Кощука.

4. Запретить практику безденежного расчета за сдаваемую свеклу, предложив Госбанку, Союзсахару и Трактороцентру обеспечить немедленный расчет с колхозами за сданную свеклу.

Предложить Колхозцентру обеспечить своевременную выдачу денежных авансов колхозникам из средств, получаемых правлениями колхозов за сданную сахсвеклу, в соответствии с количеством трудодней, затраченных на посев, обработку, копку и возку сахсвеклы.

5. Возложить ответственность за своевременную копку и вывозку свеклы к сахзаводам и их приемочным пунктам по линии контрактационной свеклы — на Наркомзем, Трактороцентр, Колхозцентр и их местные органы, по линии свеклосовхозов на Наркомснаб и Союзсахар.

СНК и ЦК считают, что успешность своевременной вывозки свеклы и полного выполнения программы в установленные сроки будет зависеть от правильной организации сельско-хозяйственного транспорта совхозов, колхозов, и единоличников, при чем решающее значение в вывозке свеклы будет принадлежать гужевому транспорту.

Обязать директоров сахзаводов совместно с директорами свеклосовхозов, МТС и председателями правлений колхозов, сеющих свеклу, прикрепить каждый совхоз и колхоз к приемочному пункту.

6. Завезти в районы свеклосеяния в III‑м квартале 3.260 тракторов, из них 2.610 машинно-тракторным станциям и 650 свеклосовхозам и 1.200 автогрузовиков, из них 300 машинно-тракторным станциям и 400 свеклосовхозам.

Предложить Наркомзему СССР обеспечить завоз в третьем квартале 60.000 повозок и упряжи для снабжения колхозов в свекловичных районах, для чего отпустить необходимые кредиты в счет плана кредитования III‑го квартала.

Не позже 1 сентября весь транспорт свеклосовхозов и колхозов, сеющих свеклу, должен быть отремонтирован и приспособлен для перевозки свеклы.

7. Одобряя намеченный Наркомснабом СССР план организации узкоколейных переносных железных дорог с конной тягой свекловичных полей к сахарным заводам, общим протяжением 1.000 километров, отпустить Наркомснабу 15. 000 тонн рудничных рельс для дековилек и 5.000 тонн металла на производство скреплений к рельсам и постройку вагонеток, обязав Наркомтяжпром изготовить рельсы, скрепления к ним и скаты для вагонеток в июле и августе с. г.

Отпустить Наркомснабу 25.000 кубометров лесоматериалов в постройку вагонеток и на изготовление шпал.

Полную ответственность за своевременную укладку рельс возложить на Союзсахар и Наркомснаб CCCР. Поручить РКИ наблюдение за этой работой и в случае невыполнения Союзсахаром или другими ведомствами возложенных на них обязанностей настоящим постановлением — немедленно доложить СНК и ЦК.

8. Предложить НКПС до 15 сентября 1932 г. соединить со станциями железных дорог подъездными путями соответствующей колеи все заводы, находящиеся на расстоянии до 10 километров от железнодорожных станций.

9. Предложить Союзсахару к 1 сентября закончить ремонт дорог, плотин и мостов, принадлежащих сахзаводам и совхозам.

Совнаркому СCCР, облисполкомам ЦЧО, Московской и Западной областей и крайисполкому Северного Кавказа немедленно приступить и закончить не позже 1 сентября исправление шоссейных и грунтовых дорог, плотин и мостов в районах свеклосеяния.

10. Обязать директоров Свеклосовхозов, райисполкомы и райкомы партии свеклосеющих районов, уделить исключительное внимание вопросу полного и своевременного обеспечения рабочей силой свеклосовхозов.

Свеклотрестам в 5‑дневный срок рассмотреть и уточнить прикрепление районов в отношении набора рабочих для каждого свеклосовхоза с таким расчетом, чтобы кампания по заключению договоров свеклосовхозов с колхозами и отдельными колхозниками была закончена не позднее 1 августа.

11. Обязать райисполкомы, райколхозсоюзы, райкомы обеспечивать фактическое предоставление всех льгот колхозникам, работающим в совхозах по копке и возке свеклы.

Провести до 10 августа широкую производственную конференцию свеклосовхозов с колхозами, поставляющими рабочую силу.

II. Подготовка сахзаводов к производству.

1. Признать неудовлетворительным ход капитального ремонта сахзаводов.

Предложить Наркомтяжпрому дать распоряжение соответствующим объединениям отгрузить не позже 20 июля с.  г. строительные и ремонтные материалы Союзсахару по выделенным ему фондам.

Союзсахару закончить ремонт сахзаводов не позже 15 августа с. г.

2. Предложить Комитету по топливу при СТО обеспечить сахпрошшленность топливом в соответствии с установленными планами.

Обязать Союзсахар, сверх штыбов, имеющихся в наличии на пунктах погрузки, обеспечить подвозку штыбов своими машинами из отвалов к пунктам погрузки.

+ + +

Отмечая исключительное хозяйственно-политическое значение предстоящей свеклоуборочной кампании, решающей задачу обеспечения страны сахаром, предложить СНК УССР и ЦК КП(б)У, облисполкомам и обкомам ЦЧО, Московской и Западной областей, крайисполкомам и крайкомам Северо-Кавказского края, Западной Сибири, Совнаркому и обкому Киргизии обеспечить повседневное наблюдение за ходом копки и вывозки свеклы на сахарные заводы, а также подготовкой сахзаводов к производству сахара; проверить подготовленность аппарата Союзсахара и Трактороцентра на местах к уборочной кампании; укрепить заготовительный аппарат сахзаводов и МТС, мобилизовав для них работников, знающих заготовительную работу.

Развернуть массовую работу среди колхозников и единоличных посевщиков свеклы за полное и своевременное выполнение плана сдачи сахзаводам свеклы.

Председатель СНК СССР В. Молотов (Скрябин).

Секретарь ЦК ВКП(б) И. Сталин.

15.VII.1932 г.

Техника для уборки

Полуавтономная копка

Bei Klick wird dieses Video von den YouTube Servern geladen. Details siehe Datenschutzerklärung.

Компания ROPA представила Tiger 6S с двумя новыми разработками для автоматической настройки рабочей глубины на уборочном агрегате:

• R-Trim — автоматическая настройка глубины ботвоудалителя

• R-Contour — автоматическая регулировка глубины лемехов для отдельных рядков на копателе серии RR

Обе системы регулируют рабочую глубину в зависимости от изменения состояния свеклы при уборке урожая в пределах всего поля. Автоматические системы реагируют на разнообразную высоту головок свеклы или неровности почвы, которые располагаются поперечно направлению движения. Уже известная измерительная система на дорезателе была усовершенствована дополнительным измерительным устройством для определения контура почвы непосредственно на свекловичных рядках.

R-Trim — автоматика высоты ботвоудалителя

Автоматика высоты ботвоудалителя и сенсорное определение контура почвы для улучшения качества собранной свеклы наряду с существенным облегчением работы водителя

1. Нормальная свекла — средняя высота головок; 2. Крупная свекла — большая высота головок; 3. Нормальная свекла — средняя высота головок; 4. Мелкая свекла — маленькая высота головок; 5. Датчик угла; 6. Устанавливаемая высота БМ

 

Новый мощный бортовой компьютер на копателе Tiger 6S считывает все измеренные значения за доли секунды и с помощью нового программного обеспечения изменяет высоту ботвоудалителя или глубину копки отдельных рядков. Сочетание этих двух систем и взаимодействие между ними значительно облегчает работу водителя и позволяет управлять процессом копки полуавтономно. Исключаются потери при сбивании ботвы на участках с неравномерно выросшей свеклой, несмотря на уменьшение размера срезаемых стеблей ботвы, без какой-либо дополнительной нагрузки для водителя. Также исключаются нежелательный захват почвы подкапывающим лемехом и повышенный расход топлива из-за слишком глубокой копки, равно как и обламывание корней свеклы при слишком поверхностой копке.

Гребенка Micro-Topper определяет высоту головок свеклы со срезанной ботвой. Профиль высоты (синяя линия на графике) рассчитывается на основании средних значений высоты головок. Высота вала ботвоудалителя постоянно адаптируется к этому профилю. Таким образом предотвращается слишком интенсивное срезание головок свеклы, например, при меняющемся размере свеклы с маленького на большой. А также слишком большие остатки стеблей ботвы на свеклы при меняющемся размере свеклы с большого на маленький.

 

Как это работает?

Водитель устанавливает в меню желаемую высоту вала ботвоудалителя над высотой среза ножей дорезателя (красная стрелка на графике). Таким образом определяется средняя длина черенков, оставшихся на свекле после ножей ботвоудалителя. Датчик угла на каждом Micro-Topper определяет высоту головок каждого рядка свеклы. Если свекла выросла неравномерно (например, на сухих участках), активированная функция R-Trim автоматически корректирует высоту вала ботвоудалителя в зависимости от самой высокой свеклы.

R-Contour

Автоматическая регулировка глубины лемехов для отдельных рядков на копателе серии RR

При помощи джойстика на консоли управления оператор машины настраивает глубину копки в соответствие с условиями, таким образом определяя насколько глубоко будут входит подкапывающие лемехи в почву. Ультразвуковые датчики возле каждого отдельного ряда свеклы определяют контур поверхности почвы. Мощные бортовые компьютеры обрабатывают измеренные значения и обеспечивают поддержание глубины копки в соответствии с контуром почвы. Эта система имеет преимущества по сравнению с более ранними системами автоматической регулировки отдельных рядков, особенно при более высоких свекловичных рядках рядом с технологическими колеями.

Как это работает?

Водитель включает на терминале сенсорное определение контура почвы R-Contour. Это позволяет регулировать высоту лемехов в зависимости от контура поверности. При активированном R-Contour предотвращается обламывание корней свеклы из-за слишком поверхностной копки или нежелательный захват почвы из-за слишком глубокой копки. Регулировка глубины лемехов отображается на терминале синхронно.

Автоматическая регулировка глубины лемехов при неоднородном контуре почвы, ультразвуковые датчики возле каждого ряда свеклы определяют контур почвы

Копатель RR

Копатель RR с автоматической перестановкой глубины лемехов для отдельного ряда и гидравлической защитой от камней

Копатель RR оснащен движущимися в противоположном друг другу направлении вибролемехами, семью вальцами копателя и полностью гидравлической, не требующей обслуживания защитой от камней и перестановкой глубины лемехов для отдельных рядков. Копирующие колеса копателя диаметром 850 мм совместно с интеллектуальной трехточечной навеской обеспечивают точное ведение по глубине. Расходы на обслуживание минимизируются благодаря регулирующимся коническим роликовым подшипникам в редукторах и приводе вибролемехов.

С семью вальцами, в стандартной комплектации с навариваемой очень износостойкой проволокой «Ropa Screwtec» с твердым покрытием, содержащей карбид. Простая и быстрая замена вальцов копателя при изменяющихся условиях (различные диаметры, подающие наружу, подающие внутрь и т.д.)

Детали

Удобное положение для технического обслуживания

Положение для ТО

Для работ по техническому обслуживанию (ножи дорезателей, подкапывающие лемехи) ботвоудалитель и блок копателя могут подниматься гидравлически до 90° над копателем. Поднятие осуществляется нажатием кнопки, не выходя из кабины, или с земли при помощью кнопок управления.

Запуск двигателя

Запуск и выключение дизельного двигателя осуществляется простым нажатием кнопки на копателе.

Ботвоудалитель

RAS — универсальный ботвоудалитель ROPA

Интегральная укладка ботвы или выброс ботвы

При интегральной укладке ботвы ботва корнеплодов измельчается и укладывается между рядами. Перестановка удобно выполняется нажатием кнопки из кабины. При работе в режиме выброса ботвы измельченная ботва корнеплодов подается на разбрасывающую тарелку посредством шнека для ботвы и разбрасывается на убранной площади. Опционально возможна установка версии RBSO (без функции переключения на интегральный) с 4 прямыми копирующими колесами, а также оборудование с лентой для сбора ботвы (биогаз или молочный скот).

RIS/RISU — интегральный ботвоудалитель ROPA

Интегральный ботвоудалитель ROPA — рекомендуется для нормальных условий копки

Ботва измельчается надежными ножами ботвоудалителя и укладывается в междурядье. Таким образом, свекольная ботва со всеми ее питательными веществами равномерно распределяется по поверхности почвы, это оптимальная основа для последующей обработки почвы и переработки зеленой массы в гумус. Интегральный ботвоудалитель поставляется на выбор либо с копирующими колесами (RISU) и механически складываемым ботвокопиром, либо без копирующих колес (RISU) с гидравлически складываемым ботвокопиром.

Micro-Topper

Bei Klick wird dieses Video von den YouTube Servern geladen. Details siehe Datenschutzerklärung.

Гребень Micro-Topper копирует каждую головку свеклы, у крупной свеклы высота среза увеличивается, из-за этого срез немного больше, для небольших корнеплодов высота среза соответственно уменьшается- ничего не теряется, свекла не обрезается слишком низко, но качество лучше,чем когда-либо. Интенсивность среза легко регулируется из кабины водителя. На выбор Micro-Topper может осуществляться дообрезка или же «сбривание» только ботвы (Micro-Topping).

Максимальный доход без дополнительных затрат

БМ с резиновыми бичами

Bei Klick wird dieses Video von den YouTube Servern geladen. Details siehe Datenschutzerklärung.

RES — резиновый ботвоудалитель ROPA

Для обоих вращающихся в противоположном направлении очищающих роторов с гидроприводом число оборотов и высота могут устанавливаться независимо друг от друга – это уникально в своем роде! Передний вал (комбинированный) оснащен стальными ножами и очищающими резинками, второй вал ботвоудалителя — только очищающими резинками.
Различные настройки могут сохраняться и воспроизводиться, благодаря функции памяти на джойстике.

RES — ROPA дообрезчик

Bei Klick wird dieses Video von den YouTube Servern geladen. Details siehe Datenschutzerklärung.

Предприниматель и фермер Сорен Кремайке делится опытом и впечатлениями от работы на ROPA Tiger 6S с резиновым ботвоудалителем

Сорен Кремайке управляет фермерским хозяйством с биогазовой установкой в Броме (восток Нижней Саксонии) и сельскохозяйственным подрядным предприятием, которое также специализируется на сахарной свекле — от посева до уборки урожая. С 2015 года уборка урожая свеклы производится на euro-Tiger V8-4 с резиновым ботвоудалителем. Для проведения уборочной кампании 2020 года команда выбрала новый Tiger 6S с резиновым ботвоудалителем. Выбор этого ботвоудалителя обоснован наличием собственной биогазовой установки и спросом на подобную уборку со стороны различных заказчиков. При правильной настройке можно достичь очень хороших результатов удаления ботвы. Сервисная поддержка осуществляется компанией Palandt.

Очистка

Очистка — щадящая, эффективная, индивидуально регулируемая

Гидравлически натянутый приемный транспортер быстро подает свеклу на первую звезду очистки. Портальный мост создает достаточно пространства для быстрой транспортировки корнеплодов без препятствий и их повреждений. Из кабины водитель может бесступенчато регулировать скорость транспортера, а при необходимости и реверсировать его. Контроль потока корнеплодов надежно предотвращает машину от перегрузки. Три звезды очистки, оснащенные коваными зубьями, с усовершенствованной настройкой числа оборотов (отдельный датчик давления для каждой звезды) очищают свеклу очень эффективно и аккуратно. Загнутые захватывающие пальцы обеспечивают быструю транспортировку даже при низкой скорости вращения звезд очистки.

Изогнутые зубья

Лопасть на переходе ко 2-й звезде очистки (опция)

Чистик на резине элеватора

Вращающиеся переходные трубки на входе элеватора предотвращают накапливание почвы

Вид сверху

Вращающиеся переходные трубки на входе элеватора предотвращают накапливание почвы

Вид снизу

Бункер

Бункер для свеклы объемом 43 м³

Автоматика заполнения бункера обеспечивает оптимальную тягу при любых условиях сбора урожая за счет оптимального распределения веса.

Система учета урожайности ультразвуковыми датчиками

Два ультразвуковых датчика, суммирующие выгрузки бункера, измеряют урожайность свеклы и сохраняют данные в базе данных.

Выгрузной транспортер

Экстра длинный выгрузной транспортер – быстрая разгрузка бункера

Экстра длинный выгрузной транспортер расположен высоко. Существенное преимущество при перегрузке на едущее рядом транспортное средство, поскольку перегрузка осуществляется плоско. Выгрузной транспортер складывается в 3-х местах, а его ширина составляет 2 м, что упрощает закладку свеклы в 10-метровый бурт или прямую перегрузку в прицеп. Бережные полиуретановые захватывающие пальцы гарантируют высокую пропускную способность при сокращенном времени разгрузки, всего 50 секунд — и при полном бункере корнеплодов объемом около 43 м³.

 

Эргономичный элемент управления

Быстрая перегрузка, бережная и удобная выгрузка бункера. Элемент управления на левом подлокотнике для точного управления выгрузкой бункера.

Сахарная свекла | Описание, растение, сахар, выращивание и факты

сахарная свекла

Все СМИ

Похожие темы:
Бета обыкновенная
жом сахарной свеклы
свекловичный сахар
корнеплод

См. все связанные материалы →

сахарная свекла , ( Beta vulgaris ), одна из четырех культивируемых форм растения Beta vulgaris из семейства амарантовых (Amaranthaceae), выращиваемый как источник сахара. Сок сахарной свеклы содержит большое количество сахарозы и уступает только сахарному тростнику в качестве основного источника сахара в мире. Сведения о переработке свекловичного сахара и истории его использования см. в разделе сахар.

Сахарную свеклу выращивали как огород и на корм задолго до того, как она стала цениться за содержание сахара. Сахар был получен экспериментально из свеклы в Германии в 1747 году химиком Андреасом Маргграфом, но первый сахарный завод из свеклы был построен в 1802 году в Силезии (ныне в Польше). Наполеон заинтересовался этим процессом в 1811 году, потому что британская блокада отрезала Французскую империю от поставок тростникового сахара-сырца из Вест-Индии. Под его влиянием во Франции было создано 40 свеклосахарных заводов. Хотя отрасль временно пришла в упадок после падения Наполеона, она восстановилась в 1840-х годах. Затем производство свекловичного сахара быстро росло по всей Европе, и к 1880 году его тоннаж превысил тоннаж тростникового сахара. На свекловичный сахар в настоящее время приходится почти все производство сахара в Европейском союзе и около одной пятой всего мирового производства.

Культура

Сахарная свекла долгое время выращивалась как яровая культура в относительно прохладных частях умеренного пояса мира. Совсем недавно его выращивали как озимую культуру в теплых регионах умеренного пояса, включая части Южной Америки, Африки, Ближнего Востока и юга Европы. Вегетационный период от посева до уборки 170–200 дней. Хороший урожай корнеплодов сахарной свеклы получают, когда климат в течение всего периода выращивания был мягким, а подходящее содержание сахарозы обеспечивается, когда последний период роста был холодным. В случае с озимой культурой период созревания приходится на весну, чему способствует задержка воды для свеклы. Для сахарной свеклы требуется хорошо распределенное количество осадков около 610 мм (24 дюйма), и культуру необходимо орошать, если осадков недостаточно.

Сахарная свекла выращивается из семян и может быть высеяна на различных почвах, от супеси до тяжелой глины. Посевное ложе готовят глубокой вспашкой после уборки предшествующей культуры. Идеальная почва – суглинок, богатый гумусом, глубокий и однородный, обладающий соответствующей адгезией и умеренной влагоудерживающей способностью. Перед посевом семена обрабатывают дезинфицирующими средствами от черной корневой болезни.

На промышленных фермах сеялки точного высева высевают семена на глубину от 2 до 4 см (от 0,75 до 1,5 дюйма) и на расстоянии от 6 до 8 см (от 2,5 до 3 дюймов) друг от друга; ряды обычно находятся на расстоянии от 50 до 56 см (от 20 до 22 дюймов) друг от друга. Удобрения вносят одновременно с посевом, а после заделки опрыскивают гербицидами. Всхожесть семян происходит примерно через 10 дней после посева.

Удобрения вносят под сахарную свеклу с начала посева в течение всего вегетационного периода. Азотные удобрения увеличивают массу корнеплодов сахарной свеклы, но задерживают созревание. Калий хорошо усваивается сахарной свеклой, увеличивая массу корнеплода, но, опять же, если поглощается слишком много калия, созревание замедляется, может возникнуть дефицит магния. Поглощение фосфора меньше, чем азота и калия, но он увеличивает массу корнеплодов сахарной свеклы и ускоряет созревание.

Оформите подписку Britannica Premium и получите доступ к эксклюзивному контенту.
Подпишитесь сейчас

Зрелый корень сахарной свеклы может вырасти до 1–2 кг (2,2–4,4 фунта) и может содержать 8–22 процента сахарозы по весу. Уборка сахарной свеклы обычно начинается в конце сентября или начале октября для яровых культур и проводится быстро, чтобы закончить до того, как почва замерзнет. Существует два метода промышленной уборки: в методе Поммритцера подкормка и подъем корней выполняются двумя отдельными машинами, а в другом методе обе операции выполняются одной машиной. Посевы сахарной свеклы обычно чередуют с кукурузой (кукурузой) или пшеницей каждые четыре-шесть лет, чтобы уменьшить ущерб, причиняемый Rhizoctonia Корневая гниль или нематоды сахарной свеклы ( Heterodera schachtii ).

Болезни и вредители

Растения сахарной свеклы подвержены многим болезням и насекомым-вредителям. Черная корневая гниль, грибковое заболевание, характеризующееся поражением стебля у поверхности почвы, и Cercospora , грибковая инфекция, при которой листья становятся зеленовато-желтыми, а масса корней и содержание сахара снижаются, являются наиболее серьезными и могут вызвать большой урон, если не контролировать. Также необходимо принимать меры предосторожности против повреждения червями, жуками и нематодами.

Селекция

Постоянно ведется поиск устойчивой к болезням сахарной свеклы с более высоким содержанием сахарозы и большей корневой массой. Сахарная свекла является перекрестноопыляемым растением, и большинство коммерческих сортов являются гибридами.