Содержание
Что такое пищевая аллергия у детей и как она проявляется
Пищевая аллергия — это патологическая реакция иммунной системы на определенные компоненты пищи. У детей она может проявляться с самого рождения или развиваться в дошкольном и школьном возрасте.
Основные симптомы пищевой аллергии у детей включают:
- Кожные проявления (сыпь, зуд, покраснение)
- Отек губ, языка, горла
- Расстройства пищеварения (тошнота, рвота, диарея, боли в животе)
- Насморк, чихание
- Затрудненное дыхание, кашель
В тяжелых случаях возможно развитие анафилактического шока — опасного для жизни состояния.
Какие продукты чаще всего вызывают аллергию у детей
Наиболее распространенными аллергенами у детей являются:
- Коровье молоко (у 85% детей до года с пищевой аллергией)
- Куриные яйца
- Арахис и другие орехи
- Рыба и морепродукты
- Пшеница и другие злаки, содержащие глютен
- Соя
- Цитрусовые
- Клубника, малина, шоколад
У многих детей наблюдается поливалентная аллергия — реакция сразу на несколько продуктов.
Причины развития пищевой аллергии у грудничков и детей старшего возраста
Основные факторы, способствующие формированию пищевой аллергии у детей:
- Наследственная предрасположенность
- Незрелость пищеварительной и иммунной систем у грудничков
- Раннее искусственное вскармливание
- Неправильное введение прикорма
- Нарушение микрофлоры кишечника
- Заболевания ЖКТ
- Неблагоприятная экология
У детей с генетической предрасположенностью риск развития аллергии достигает 60-70%.
Методы диагностики пищевой аллергии у детей
Для выявления пищевой аллергии у ребенка проводят следующие исследования:
- Сбор анамнеза и жалоб
- Ведение пищевого дневника
- Кожные аллергопробы (прик-тесты, скарификационные пробы)
- Анализ крови на специфические IgE-антитела
- Провокационные пробы с пищевыми аллергенами
- УЗИ органов пищеварения
Комплексное обследование позволяет точно определить продукты-аллергены и назначить правильное лечение.
Лечение пищевой аллергии у грудничков
Основные принципы лечения пищевой аллергии у детей до года:
- Гипоаллергенная диета кормящей матери
- Подбор специальных гипоаллергенных смесей при искусственном вскармливании
- Правильное и постепенное введение прикорма с 6 месяцев
- Применение антигистаминных препаратов при обострениях
- Использование энтеросорбентов и пробиотиков
- Местное лечение кожных проявлений
Важно полностью исключить продукты-аллергены из рациона ребенка и соблюдать гипоаллергенную диету.
Особенности лечения пищевой аллергии у детей старше года
Терапия пищевой аллергии у детей дошкольного и школьного возраста включает:
- Исключение причинно-значимых аллергенов из рациона
- Соблюдение гипоаллергенной диеты
- Прием антигистаминных препаратов
- Использование местных противовоспалительных средств
- Энтеросорбенты для выведения аллергенов
- Восстановление микрофлоры кишечника
- Аллерген-специфическую иммунотерапию
При тяжелых формах может потребоваться применение гормональных препаратов.
Диета при пищевой аллергии у детей разного возраста
Основные принципы гипоаллергенной диеты для детей:
- Полное исключение продуктов-аллергенов
- Ограничение высокоаллергенных продуктов
- Щадящая термическая обработка пищи
- Исключение острых, соленых, копченых блюд
- Отказ от консервов, полуфабрикатов
- Употребление гипоаллергенных овощей, фруктов, круп
- Дробное питание небольшими порциями
Диету подбирают индивидуально с учетом выявленных аллергенов и возраста ребенка.
Профилактика пищевой аллергии у детей
Для предупреждения развития пищевой аллергии у детей рекомендуется:
- Грудное вскармливание минимум до 4-6 месяцев
- Гипоаллергенная диета беременной и кормящей матери
- Правильное и своевременное введение прикорма
- Постепенное расширение рациона ребенка
- Профилактика заболеваний ЖКТ
- Коррекция дисбактериоза кишечника
- Ограничение контакта с бытовыми аллергенами
При наследственной предрасположенности важно строго соблюдать профилактические меры с рождения ребенка.
