ХиМиК.ru — СИНТЕТИЧЕСКИЕ МОЮЩИЕ СРЕДСТВА

А
Б
В
Г
Д
Е
Ж
З
И
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Э
Ю
Я

СИНТЕТИЧЕСКИЕ
МОЮЩИЕ СРЕДСТВА (CMC, детергенты), многокомпонентные композиции, применяемые
в водных р-рах для интенсификации удаления загрязнений с разл. твердых пов-стей-тканей,
волокон, металлов, стекла, керамики. В более узком смысле под синтетическими моющими средствами обычно
понимают бытовые ср-ва для стирки белья и одежды.

По товарной форме синтетические моющие средства разделяют на сыпучие (порошкообразные, хлопьевидные), пастообразные, жидкие
и кусковые; по назначению-на бытовые и техн. назначения; по сфере применения
и специфике отмываемого субстрата-на универсальные ср-ва для стирки, ср-ва для
машинной стирки сильно загрязненного белья, стирки изделий из тонких, чувствительных
к повреждению и усадке тканей, стирки и отбеливания с кипячением, для предварит,
замачивания, ср-ва с ферментами для низкотемпературной стирки, ср-ва с противоусадочным,
мягчительным, антистатич. , освежающим цвет или иным эффектом, специальные синтетические моющие средства
для детского белья и т.д.

Синтетические моющие средства обычно включают
мицеллообразующие поверхностно-активные вещества (ПАВ), обладающие моющим,
смачивающим и антистатич. действием, разл. электролиты, комплексоны, добавки,
обеспечивающие антиресорбц. действие (предотвращают повторное отложение частиц
загрязнения), парфюм. отдушку, маскирующую специфич. запах композиции и ароматизирующую
белье, а также всевозможные спец. добавки: оптич. и пероксидные отбеливатели,
ферменты, активаторы и стабилизаторы, р-рители, гидротропы, ингибиторы коррозии,
консерванты, пеногасители, красители, пигменты, антиоксиданты, наполнители-связую-щие
(в кусковых синтетических моющих средствах) и др.

Основа многих синтетических моющих средств
— анионные ПАВ, напр. алкилбен-золсулъфонаты (преим. линейные, обладающие
хорошей биоразлагаемостью), алкилсульфаты, алкилэтоксисульфа-ты, мыла,
алкансулъфонаты, a-олефинсульфонаты натрия.

В связи с общемировой тенденцией
к снижению т-ры стирки и использованию синтетических моющих средств с ферментами и катионными мягчи-телями-антистатиками
повысилась роль неионогенных ПАВ-оксиэтилированных спиртов, оксиэтилированных
ал-килфенолов, оксиэтилированных алкиламинов. В качестве вспомогат. ПАВ,
усиливающих тот или иной эффект и смягчающих нежелательное дерматологич. действие,
в синтетические моющие средства могут вводиться в небольших кол-вах алкил- и алкилэток-сифосфаты,
таураты, сульфосукцинаты, соли a-сульфокар-боновых к-т, эфирокарбоксилаты,
оксиалкиламиды жирных кислот и их этоксилаты, N-оксиды третичных аминов,
блоксополимеры алкиленоксидов, амфогерные производные аминокислот, имидазолина
и бетаина. Нек-рое распространение (особенно в США) получили синтетические моющие средства на базе
анионных и(или) неионогенных ПАВ с добавками катионных ПАВ или полимеров, способные
в процессе полоскания вследствие адсорбции на волокнах снижать электростатич.
заряд и усадку ткани, а также улучшать ее гриф. Примеры таких катионных ПАВ-диалкилдиметиламмонийхлорид,
1-(2-ал-киламидоэтил)-2-алкил-3-метилимидазолинийметилсуль-фат, катионное производное
гидроксиэтилцеллюлозы. Оп-тим. моющим действием при 25-35 °С обычно обладают
ПАВ с алкильной цепью С₁₂-С₁₄, с ростом т-ры стирки оптимум
отмечается у гомологов С₁₄-С₁₆.

При составлении рецептур
синтетических моющих средств часто используют сочетания 2-3 ПАВ -синергетиков, различающихся р-римостью,
устойчивостью к солям жесткости и моющей эффективностью в отношении твердых,
жировых и белковых загрязнений. Кол-во ПАВ разл. типов в синтетических моющих средствах достигает
35% по массе.

Хорошее моющее действие
анионных и неионогенных ПАВ обычно достигается в щелочной области рН и в при-сут.
разл. электролитов. Практически все порошкообразные синтетические моющие средства содержат минер.
соли, из к-рых наиб. применяемы фосфаты: триполисфосфат Na, тринатрийфосфат,
тетрака-лийпирофосфат и др., способные образовывать комплексы с поливалентными
катионами. В жидких рецептурах преим. используют тринатрийфосфат, триполифосфат
К и хлорированный тринатрийфосфат (в дезинфицирующих моющих ср-вах для посуды),
в фермент-содержащих — неболъпюе кол-во солей Са или Mg. Полностью или частично
ф-цию фосфатов в синтетических моющих средствах могут выполнять комплексоны — Na-соли нитрилотриуксусной
к-ты (трилон А) и этилендиаминтетра-уксусной к-ты (трилон Б), соли этилидендифосфоновой
и лимонной к-т (см. Комплексоны), а также цеолиты. Использование
эффективных заменителей фосфатов в синтетических моющих средствах весьма актуально в связи с загрязнением
водоемов биогенными элементами. Кол-во комплексообразователей в синтетических моющих средствах составляет
до 40% по массе.

В качестве электролитов-активаторов
моющего действия в стиральные порошки вводят Na₂SO₄, Na₂CO₃
и Na₂SiO₃ (или жидкое стекло). Последние два (в кол-ве
до 10% по массе) обеспечивают щелочную среду; Na₂SiO₃,
кроме того, ингибирует корродирующее действие моющей композиции.

Пероксидные отбеливатели,
напр. пероксоборат (пербо-рат) Na, вводят только в порошкообразные синтетические моющие средства
в кол-ве 15-30%. При стирке синтетич. тканей ярких расцветок используют активаторы
отбеливателей, напр. тетрааце-тилэтилендиамин, пентаацетилглюкозу. Все они,
взаимодействуя в р-ре с перборатом, образуют надуксусную к-ту, к-рая фактически
является низкотемпературным отбеливателем. Как альтернативу перборату применяют
также ста-билизир. товарные формы дипероксидодекандикарбоновой к-ты, гексагидрата
пероксифталата Mg, алкилдипероксиян-тарной к-ты и др. дипероксидикарбоновых
к-т, пероксокар-бонат и пероксосульфат Na. Эффективность низкотемпературного
отбеливания повышается в присут. бромидов и иодидов.

Оптич. (флуоресцентные)
отбеливатели, широко используемые во всех видах синтетических моющих средств,- гл. обр. производные
стиль-бена, пиразолона, кумарина, бензимидазола. Кол-во таких отбеливателей
в рецептурах синтетических моющих средств не превышает 1%.

В качестве антиресорбентов
в синтетических моющих средствах обычно используют карбоксиметилцеллюлозу, полимеры или сополимеры
акриловой к-ты в кол-ве от 0,5 до 2% по массе.

Жидкие синтетические моющие средства могут, кроме
того, содержать до 10-15% по массе орг. р-рителей (низшие спирты, гликоли, их
эфиры, алканоламины) и гидротропов, к-рые снижают точки помутнения р-ров
и улучшают совместимость компонентов.

Жидкие композиции с высоким
содержанием растворенных или суспендир. электролитов служат для интенсивной
машинной стирки, как правило, с регулируемым пенообра-зованием, достигающимся
введением мыла, силиконового пеног асителя и(или) специально подобранного неионогенно-го
ПАВ, напр. оксиэтилированных и оксипропилированных спиртов. Жидкие синтетические моющие средства
с низким содержанием электролитов используют для ручной стирки тонких тканей;
они хорошо пенятся и в зависимости от назначения дополнительно могут включать
антистатики, водорастворимые полимеры, консерванты и др. компоненты.

В табл. представлен состав
нек-рых промышленных синтетических моющих средств для стирки.

Ср-ва для ручного мытья
посуды имеют примерно тот же состав, что и синтетические моющие средства для стирки; однако к вводимым
в такие ср-ва ПАВ предъявляются повыш. гигиенич. требования -отсутствие токсичного
и раздражающего действия. Ср-ва-для поточной автоматизир. мойки посуды содержат,
как правило, низкопенные неионогенные ПАВ с высокой обезжиривающей способностью
и, наряду с обычным набором электролитов, дезинфектанты — хлоризоцианураты,
хлорированный триполифосфат Na (сыпучие ср-ва), гипохлорит Na и др.

Эффективность низкотемпературной
стирки повышается введением в синтетические моющие средства ферментов-щелочной протеазы или протеазы
в сочетании с амилазой. Ведутся поиски экономически доступных способов получения
и введения в синтетические моющие средства липаз, расщепляющих жировые загрязнения. Для порошкообразных
синтетических моющих средств разработаны стабилизир. непылящие товарные формы ферментов, к-рые вводят
в порошки сухим смешением в виде гранул, агломератов или р-римых в воде капсул.
Введение ферментов в жидкие синтетические моющие средства встречает затруднения, обусловленные денатурацией
и постепенной утратой их активности.

Синтетические моющие средства для стирки детского
белья базируются в осн. на мылах из натур. жирных к-т. Кусковые моющие ср-ва
в отличие от порошкообразных
содержат больше мыла, включают пластификаторы и связующие компоненты.

Общий объем произ-ва синтетических моющих средств
в СССР 1400 тыс. т (1989).

Лит.: Штюпель Г.,
Синтетические моющие и очищающие средства, М., 1960; Неволин Ф.В., Химия и технология
синтетических моющих средств, 2 изд., М., 1971; Поверхностные явления и поверхностно-активны
з вещества. Справочник, под ред. А. А. Абрамзона, Е. Д. Щукина, Л., 1984, с.
302-34; Бухштаб 3. И., Мельник А. П., Ковалев В. М., Технология синтетических
моющих средств, М., 1988; Waschmittelchemie: aktuelle Themen aus Forschung und
Entwickhmg, Heidelberg, 1976; DavidsohnA., MilwidskyB. M., Synthetic detergents,
6 ed., L.-N. Y., 1978; Woollatt E., The manufacture of soaps, other detergents
and glycerine, Chichester, 1985; Flick E.W., Institutional and industrial cleaning
product formulations, N. Y., 1985; Surfactants in consumer products: theory,
technology and application, ed. by J. Fable, В., 1987; JakobiG., LohrA., Detergents
and textile washing. Principles and practice, Weinheim, 1987.

М. Ю. Плетнев.

А
Б
В
Г
Д
Е
Ж
З
И
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Э
Ю
Я

Состав моющих средств | Что такое синтетические моющие средства

Содержание

1. Хим. состав
2. Свойства хим. сырья
3. Применяемые для выпуска быт. химии вещества

Синтетические моющие средства — используемые для отмывания загрязнений препараты. Содержат 10–40% веществ активного типа. Есть разные добавки, обеспечивающие отмывание непростых загрязнений. 

Бытовая химия используется повседневно, но экономика, требования к продукции меняются. Это заставляет производителей ориентировать используемую в быту химию на решение широкого спектра задач. 

Предполагается обеспечение возможности использования для наведения чистоты, отбеливания, дезинфекции, мягкого влияния на кожу, красоты, аромата, лечебного эффекта. Учитывается требования, касающиеся экологии. Важную роль играет биоразлагаемость составляющих, применяемой в быту химии. 

В РФ масштабы выпуска средств, относящихся к синтетической разновидности, стабильно увеличиваются. Ежегодно прирост производственных объёмов достигает 7,5–9%. Так происходит последние 5 лет.

Масштабы выпуска увеличиваются из-за повышения спроса — корректируется состав и технология производства СМС. Но в РФ быт. химия покупается в меньших объёмах, чем в Европе. Её изготовлением занимается много компаний. В распоряжении таких фирм есть спец. оборудование, позволяющее делать СМС разного типа. Распространение осуществляется на региональных рынках. 

Продаваемая химия предназначена для применения в быту, делится по назначению, консистенции на несколько типов. Это надо учитывать перед закупкой СМС для решения конкретных задач. 

По применению синт. химикаты делят на подгруппы. Различие в объёме ПАВ, уровне щелочности. Есть такие подгруппы, как:

• Химикаты для уборки каждый день. Применяются для наведения чистоты в помещениях.
• Косметико-гигиенические средства.
• Химия для использования в пищевой промышленности. В эту категорию попадают и промышленные чистящие средства.
• Бытовая химия, ориентированная на чистку металла. Препараты для производства стирального порошка.
• Спец. средства для отмывания от грязи транспорта.
• Быт. химия для мытья посуды.

По консистенции СМС делят на выпускаемые в форме порошка, пасты, жидкости средства. Большая часть производимой в России продукции относится к порошковой разновидности. 

Выпуск СМС в виде жидкости, геля наращивается в последнее время. Большим числом преимуществ характеризуются жидкие препараты. При использовании они не образуют пыли, легко смываются, быстро без остатка растворяются в воде, благоприятно влияют на тканевые поверхности. 

Покупателям интересно, какая продукция относится к подгруппе косметико-гигиенических МС. К ней относят шампуни, препараты пенной разновидности для душа, мыло. Большая часть ориентирована на применение в среде, характеризующейся слабым присутствием кислотных включений. 

Немалым распространением характеризуются применяемые в спец. салонах шампуни. Они ориентированы на высыхание волос в течение непродолжительного временного промежутка. В составе есть относящиеся к силиконовой разновидности ПАВ, вытесняющие с волосяного покрова воду при адсорбции. Это важно, когда привести в порядок волосы нужно быстро.

Чтобы получить быт. химию с нужными свойствами, задействуются разнообразные компоненты. При изготовлении применяемых в быту средств чаще задействуют:

• Эмульгаторы. Повышают качество товаров. Сохраняют эмульсии из двух или более компонентов. Перемешивание исключается. Присутствие этого составляющего в составе химии обеспечивает увеличение концентрации.
• Плёнкообразующие составляющие. Обеспечивают удобство нанесения косметических средств.
• Отдушки. Задействуются в качестве ароматизаторов. Добавив такие компоненты в препарат, можно обеспечить ему требуемый аромат. Их делят на натуральные, синтетические. Допустимо использование для производства стирального порошка.
• Карбомеры, карбофолы. Играют роль загустителей и стабилизаторов. Допустимо использование при изготовлении косметических средств.
• Масла, жиры растительного происхождения. Задействуются для получения мыла, относящегося к кусковому, жидкому типу, при изготовлении шампуней. Ингредиенты делают с применением спец. методики из семян растений, ягод, фруктов.
• Гликоли. Эти компоненты задействуют, если надо получить гели, лосьоны. Их добавление в средства обеспечивает увлажняющие свойства.

Все типы химии бытовой разновидности делают по спец. технологии. Производители придерживаются государственных стандартов, норм, предписаний, требований, что обеспечивает качество, отсутствие вреда для потребителя.

Свойства хим. сырья

Используемые в быту моющие средства характеризуются спец. составом, обеспечивающим нужные свойства. Быт. химия состоит из: 

• Комплексообразователей. Попадая в воду, формируют относящиеся к хелатной разновидности комплексы. Применение подобных добавок позволяет улучшить пенообразование, моющие свойства в жёсткой воде, привести к стабильному состоянию составляющие МС при протекании окисления, гидрорасщепления. К комплексообразователям относится лимонная, уксусная, винная, молочная кислоты.
• Цеолитов. Это реагенты кристаллической разновидности. Характеризуются структурой, напоминающей каркас. Из подобных составляющих с помощью нагревания можно удалить воду без ущерба для основы. При протекании подобного процесса появляется много каналов, молекул, пригодных для адсорбционных процессов. Из-за этого цеолиты нередко называют кристаллами пористого типа, ситами молекулярной разновидности. В их пределах идёт обмен ионной разновидности.
• Обеспечивающие белизну компоненты. Чаще добавляются в бытовые средства, применяемые для отбеливания текстильных изделий. Белизна обеспечивается за счёт добавления оптических, химических отбеливателей. В качестве первых задействуются орг. соединения в молекулах с сопряжёнными двойными связями. Речь идёт о составляющих, абсорбирующих уф. лучи. Оптическое отбеливание обеспечивается за счёт объединения цветов. Генерируемая голубая расцветка доводит до нейтрального белого цвета жёлтый оттенок, обеспечивает текстилю ослепительную белизну. В продаже есть средства, ориентированные на хлопок, хлоррезистентные вещества, препараты для синтетики. Отбеливающие средства химической разновидности работают за счёт процесса окисления. Он идёт за счёт пероксидов, гипохлоритов. При обеспечении белизны активные кислородные радикалы вступают в особую реакцию с хромооформными, молекулярными сегментами загрязнителей. Происходит их превращение в неокрашенные, имеющие белую расцветку соединения.
• Активаторы отбеливания. Используются для обеспечения белизны при пониженных температурах. Ориентируются на синт. ткани, окрашиваемый с применением различных красителей текстиль.
• Антирессорбенты. Это вещества, не позволяющие повторно оседать загрязнителям на очищаемую поверхность. Больше распространены водорастворимые эфиры целлюлозы. Речь идёт о натриевой соли карбоксиметилцеллюлозы, например. При изготовлении проводят обработку щелочной целлюлозой, особой кислотой.
• Ферменты. Ориентированы на удаление пятен белкового происхождения, относятся к протеолитической или амилолитической разновидности. Это белки, характеризующиеся каталитическим действием при разложении загрязнителей жирового, белкового происхождения.
• Регуляторы среды. В эту категорию попадают карбонаты, бикарбонаты, силикаты натрия. Помимо обеспечения нужных чистящих свойств, предотвращается коррозия металлического оборудования.
• Ароматизаторы. Это душистые вещества, роль которых играют разные экстракты, эфирные масла, синтетические смеси. Они вводятся в композиции СМС, чтобы придать соответствующий запах.
• Гидротропные вещества. Повышают растворимость малорастворимых компонентов в воде, водных растворах неорганических солей.

Перечисленные элементы присутствуют в составе моющих средств разного типа. Различные комбинации обеспечивают определённые свойства, которые надо изучить заранее перед покупкой партии подобной продукции.

Применяемые для выпуска быт. химии вещества

Когда на «Заводе Химик Лайф» осуществляется изготовление ориентированной на использование в быту химии, задействуется несколько компонентов. Каждый из них имеет особенности, например: 

• Триполифосфат натрия. Это сырьё для производства, получаемое при переработке кислоты фосфорной разновидности. Для этого задействуют экстракционную методику. Компонент задействуется в форме порошка с малой гигроскопичностью. Характеризуется белой расцветкой частиц. Компонент почти безвреден для человека: нетоксичен, если нет катализаторов, нарушения правил хранения, применения. Использовать это вещество для производства безопасно: нет пожарной опасности. Чаще его задействуют, если надо изготовить синтетические вещества моющего типа, обладающие отбеливающими, очищающими, дезинфицирующими, дезактивирующими свойствами. Компонент задействуют в фармацевтической, пищевой, целлюлозно-бумажной промышленностях.
• Тринатрийфосфат. Это натриевый фосфат, характеризующийся универсальностью. Характеристики позволяют задействовать его в энергетике, при изготовлении различных материалов, в пищевой промышленности. Применять такое вещество надо с осторожностью: оно обладает взрывной, пожарной опасностью. Присутствует ряд щелочных свойств, качеств — компонент относится ко 2 классу опасности для человека. Поставка осуществляется в особых бумажных мешках, изготавливаемых из пятислойного материала. Допустимо применение полиэтиленовых упаковок. Предполагается хранение в тёмном и недоступном для посторонних месте. Наименьший срок годности составляет 1 год, если соблюдаются требования к хранению. Внешнее вещество выглядит как кристаллы или чешуйки, характеризующиеся белой расцветкой. Они имеют способность слеживаться.
• Щавéлевая кислота. Это относящееся к карбоновой разновидности кислотное вещество. При внешнем рассмотрении можно увидеть бесцветные кристаллы, которые растворяются в воде. Неполная растворимость наблюдается в спиртах. Компонент нельзя растворить в бензоле, хлороформе. В его составе есть соли, эфиры, называемые оксалатами. Такой реактив относят к кислотам органического типа. Плавление идёт при -189,5℃. В природе соединение есть в свободном виде, в качестве оскалатов. В таком виде оно есть в растениях. Речь идёт о бобах, орехах, сое. Компонент появляется при щавелекислом брожении.
• Неонол АФ 9-6. Это схожая с маслом жидкость, характеризующаяся оттенком от бесцветного до желтоватого. Хранение предполагается в изготовленных из стали ёмкостях под азотной подушкой. Надо исключить попадание в вещество мех. тел, влаги. Реактив не теряет свойств при правильном хранении в течение 12 месяцев. Компонент характеризуется горючестью. При проведении любых манипуляций с ним надо применять спец. одежду, СИЗ для глаз, рук, лица. Помещение, в котором проводятся работы с веществом, надо оборудовать вентиляцией. Реактив относится к 3 классу опасности.
• Синтанол АЛМ-10. Это общеэтилированный спирт, являющийся смесью полиэтиленгликолевых эфиров. Вещество может относиться к разным типам. Меняется консистенция сырья для производства от жидкой до густой пасты. Допустимо применение в качестве составляющих стиральных порошков, жидкостей для мытья посуды, шампуней, кремов, зубных паст. Хранение осуществляется в герметичных бочках, находящихся в защищённом от осадков помещении.

Узнать больше о свойствах, нюансах компонентов, включаемых в состав средств для мытья посуды, можно во время разговора с консультантами. Связаться с ними можно удобным способом. Они владеют полными данными о реактивах, применяемых для изготовления химии для быт. использования, находящихся в каталоге средствах.

21.2: Синтетические моющие средства — Химия LibreTexts

1. Последнее обновление

2. Сохранить как PDF

Цели обучения

• Описывать различные типы моющих средств.
• Перечислите основные компоненты моющих средств и их функции.

Моющее средство представляет собой поверхностно-активное вещество или смесь поверхностно-активных веществ с очищающими свойствами в разбавленных растворах ((Рисунок \(\PageIndex{1}\))) . Эти вещества обычно представляют собой алкилбензолсульфонаты, семейство соединений, сходных с мылом, но более растворимых в жесткой воде, поскольку полярный сульфонат (детергентов) с меньшей вероятностью, чем полярный карбоксилат (мыла) связывается с кальций и другие ионы, содержащиеся в жесткой воде.

В бытовом контексте термин моющее средство сам по себе относится конкретно к стиральному порошку или моющему средству для посуды , в отличие от мыла для рук или других типов чистящих средств. Моющие средства обычно доступны в виде порошков или концентрированных растворов. Моющие средства, как и мыло, работают, потому что они амфифильны: частично гидрофильны (полярны) и частично гидрофобны (неполярны). Их двойная природа облегчает смешение гидрофобных соединений (таких как масло и жир) с водой. Поскольку воздух не является гидрофильным, моющие средства также в разной степени являются пенообразователями.

Рисунок \(\PageIndex{1}\) Моющие средства. Источник: Википедия

Моющие средства делятся на три большие группы в зависимости от электрического заряда поверхностно-активных веществ.

Анионные моющие средства

Типичными анионными моющими средствами являются алкилбензолсульфонаты (АБС). Алкилбензольная часть этих анионов липофильна, а сульфонат гидрофильна. Ежегодно для внутреннего рынка производится около 6 миллиардов килограммов анионных моющих средств. Были популярны две различные разновидности: с разветвленными алкильными группами и с линейными алкильными группами (см. Рисунок \(\PageIndex{2}\)).

Разветвленные алкилбензолсульфонаты: не поддаются биологическому разложению

Разветвленные алкилбензолсульфонаты (БАС) были впервые представлены в начале 1930-х годов, и с конца 1940-х годов наблюдается значительный рост, ^[3] в ранней литературе эти синтетические моющие средства часто обозначаются аббревиатурой syndets.

По сравнению с традиционными мылами БАС обеспечивает лучшую устойчивость к жесткой воде и лучшее пенообразование. ^[5] Однако сильно разветвленный хвост затруднял биоразложение. ^[6] БАВ широко обвиняли в образовании больших объемов устойчивой пены в местах сброса сточных вод, таких как озера, реки и прибрежные районы (морская пена), а также в проблемах пенообразования, возникающих при очистке сточных вод ^[7] и загрязнение питьевой воды. ^[8] Как таковые БАВ были постепенно исключены из большинства моющих средств в 1960-х годах и заменены линейными алкилбензолсульфонатами (ЛАС). Это по-прежнему важно в некоторых агрохимических и промышленных применениях, где быстрое биоразложение не имеет большого значения.

Линейные алкилбензолсульфонаты: биоразлагаемые

Линейные алкилбензолсульфонаты (ЛАС) получают в промышленных масштабах путем сульфирования линейных алкилбензолов (ЛАБ), которые сами могут быть получены несколькими способами. ^[2] Термин «линейный» относится к исходным алкенам, а не к конечному продукту. Соединение биоразлагается гораздо быстрее, чем БАВ, что делает его более безопасным выбором с течением времени. Он быстро биоразлагается в аэробных условиях с периодом полувыведения примерно 1–3 недели. В анаэробных условиях он разлагается очень медленно или не разлагается совсем, в результате чего он присутствует в высоких концентрациях в осадке сточных вод, но это не вызывает беспокойства, поскольку он быстро разлагается после возвращения в насыщенную кислородом среду.

Рисунок \(\PageIndex{2}\) Три вида анионных моющих средств: разветвленный додецилбензолсульфонат натрия, линейный додецилбензолсульфонат натрия и мыло. Источник: Википедия

Катионные моющие средства

Катионные моющие средства аналогичны анионным, с гидрофильным компонентом, но вместо анионной сульфонатной группы катионные поверхностно-активные вещества имеют четвертичный аммоний в качестве полярного конца. Центр сульфата аммония заряжен положительно. ^[3]

Неионогенные и цвиттер-ионные моющие средства

Неионогенные моющие средства характеризуются незаряженными гидрофильными головными группами. Типичные неионогенные детергенты основаны на полиоксиэтилене или гликозиде. Типичные примеры первых включают Tween, Triton и серию Brij. Эти материалы также известны как этоксилаты или ПЭГилаты и их метаболиты, нонилфенол. Гликозиды имеют сахар в качестве незаряженной гидрофильной головной группы. Примеры включают октилтиоглюкозид и мальтозиды. Моющие средства серий HEGA и MEGA аналогичны, так как содержат сахарный спирт в качестве головной группы.

Цвиттер-ионные моющие средства обладают нулевым суммарным зарядом, возникающим из-за наличия равного количества заряженных химических групп +1 и -1. Примеры включают CHAPS. CHAPS является аббревиатурой для 3-[(3- ch оламидопропил)диметил a ммонио]-1- p ропана s сульфоната.

Стиральный порошок

Стиральный порошок или стиральный порошок — это тип моющего средства (чистящего средства), используемого для стирки белья. Стиральный порошок выпускается в виде порошка и жидкости.

В то время как порошкообразные и жидкие моющие средства занимают примерно одинаковую долю на мировом рынке стиральных порошков в стоимостном выражении, порошкообразные моющие средства продаются в два раза больше по сравнению с жидкими в натуральном выражении. ^[1]

Рисунок \(\PageIndex{3}\) Две формы стирального порошка: порошок и жидкость . Источник Википедия

Компоненты

Моющие средства для стирки могут содержать модификаторы (примерно 50 % по весу), поверхностно-активные вещества (15 %), отбеливатель (7 %), ферменты (2 %), вещества, препятствующие осаждению загрязнений, регуляторы пенообразования, ингибиторы коррозии, оптические осветлители, ингибиторы переноса красителей, ароматизаторы, красители, наполнители и вспомогательные вещества для рецептур. ^[4]

Модификаторы

Модификаторы (также называемые хелатирующими или секвестрирующими агентами) являются смягчителями воды. Жесткая вода содержит кальций, магний и катионы металлов (преимущественно железа, меди и марганца). Эти катионы реагируют с анионами поверхностно-активных веществ с образованием нерастворимых соединений (металлических или известковых мыл), которые осаждаются на ткани и стиральные машины и которые трудно удалить. Строители удаляют ионы жесткой воды путем осаждения, хелатирования или ионного обмена. Кроме того, они помогают удалять почву путем рассеивания. В большинстве европейских регионов вода жесткая. В Северной Америке, Бразилии и Японии вода сравнительно мягкая.

Первыми добавками были карбонат натрия (стиральная сода) и силикат натрия (жидкое стекло). С 1930-х годов были введены фосфаты (фосфаты натрия) и полифосфаты (гексаметафосфат натрия), продолжая введение фосфонатов (HEDP, ATMP, EDTMP). В настоящее время известно, что эти агенты имеют серьезные экологические последствия, что приводит к стремлению к более экологически безопасным агентам, не содержащим фосфора, таким как поликарбоксилаты (EDTA, NTA), цитраты (тринатрийцитрат), силикаты (силикат натрия), глюконовая кислота и полиакриловая кислота; или ионообменные агенты, такие как цеолиты.

Поверхностно-активные вещества

Поверхностно-активные вещества обеспечивают большую часть моющих свойств стирального порошка. Они обеспечивают это за счет поглощения и эмульгирования почвы в воде, а также за счет снижения поверхностного натяжения воды для улучшения смачивания.

Моющие средства для стирки содержат в основном анионные и неионогенные поверхностно-активные вещества. Катионные поверхностно-активные вещества обычно несовместимы с анионными детергентами и имеют низкую эффективность очистки; они используются только для определенных специальных эффектов, таких как смягчители ткани, антистатические агенты и биоциды. Цвиттер-ионные поверхностно-активные вещества редко используются в моющих средствах для стирки, в основном по соображениям стоимости. В большинстве моющих средств используется комбинация различных поверхностно-активных веществ, чтобы сбалансировать их эффективность.

Отбеливатели

Несмотря на название, современные отбеливатели для стирки не включают бытовой отбеливатель (гипохлорит натрия). Отбеливатели для стирки обычно представляют собой стабильные аддукты перекиси водорода, такие как перборат натрия и перкарбонат натрия, они неактивны в твердом виде, но выделяют перекись водорода при воздействии воды. Основными мишенями отбеливателей являются окисляемые органические пятна, которые обычно имеют растительное происхождение (например, хлорофилл, антоциановые красители, дубильные вещества, гуминовые кислоты и каротиноидные пигменты). Перекись водорода недостаточно активна как отбеливатель при температуре ниже 60°C, что традиционно делало нормой горячую стирку. Разработка активаторов отбеливателя в 1970-е и 80-е годы позволили более низкие температуры стирки быть эффективными. Эти соединения, такие как тетраацетилэтилендиамин (ТАЭД), реагируют с перекисью водорода с образованием надуксусной кислоты, которая является еще более эффективным отбеливателем, особенно при более низких температурах.

Ферменты

Использование ферментов для стирки было введено в 1913 году Отто Рёмом. Первым препаратом был экстракт поджелудочной железы, полученный от забитых животных, неустойчивый к действию щелочи и хлорной извести. Только во второй половине века с появлением термостойких бактериальных ферментов эта технология стала общепринятой.

Ферменты необходимы для разложения стойких пятен, состоящих из белков (молоко, какао, кровь, яичный желток, трава), жиров (шоколад, жиры, масла), крахмала (пятна от муки и картофеля) и целлюлозы (поврежденные волокна хлопка, растительные пятна от фруктов). Для каждого типа пятен требуется свой тип фермента: протеазы (савиназа) для белков, липазы для жиров, α-амилазы для углеводов и целлюлазы для целлюлозы.

Другие ингредиенты

Многие другие ингредиенты добавляются в зависимости от предполагаемых условий использования. Такие добавки модифицируют пенообразующие свойства продукта, либо стабилизируя, либо противодействуя пене. Другие ингредиенты увеличивают или уменьшают вязкость раствора или солюбилизируют другие ингредиенты. Ингибиторы коррозии противодействуют повреждению моечного оборудования. «Ингибиторы переноса красителя» предотвращают окрашивание других предметов красителями из одного изделия. «Антиосадочные агенты», такие как карбоксиметилцеллюлоза, используются для предотвращения повторного прикрепления мелких частиц грязи к очищаемому продукту.

Ряд ингредиентов влияет на эстетические свойства очищаемого предмета или самого моющего средства до или во время использования. К таким агентам относятся оптические отбеливатели, кондиционеры для белья и красители. Различные отдушки также входят в состав современных моющих средств при условии, что они совместимы с остальными компонентами и не влияют на цвет очищаемого предмета. Духи обычно представляют собой смесь многих соединений, общие классы включают терпеновые спирты (цитронеллол, гераниол, линалоол, нерол) и их сложные эфиры (линалилацетат), ароматические альдегиды (гелиональ, гексилкоричный альдегид, лилиаль) и синтетические мускусы (галаксолид).

Средства для мытья посуды

Жидкость для мытья посуды (или жидкость для мытья посуды на британском английском языке), также известная как средство для мытья посуды , средство для мытья посуды и средство для мытья посуды моющее средство, используемое для облегчения мытья посуды. Обычно это сильнопенящаяся смесь поверхностно-активных веществ с низким раздражением кожи и в основном используется для мытья вручную стаканов, тарелок, столовых приборов и кухонной утвари в раковине или миске. В дополнение к своему основному использованию, жидкость для мытья посуды также имеет различные неформальные применения, такие как создание пузырей, стирка одежды и чистка пораженных нефтью птиц.

Ручное мытье посуды, как правило, выполняется при отсутствии посудомоечной машины, при наличии больших «трудно моющихся» предметов или по желанию. Некоторые жидкости для мытья посуды могут нанести вред бытовому серебру, тонкой стеклянной посуде, предметам с позолотой, одноразовому пластику и любым предметам из латуни, бронзы, чугуна, олова, олова или дерева, особенно в сочетании с горячей водой и действием посудомоечной машины. . При использовании жидкости для мытья посуды на таких предметах предполагается, что их можно мыть вручную.

Моющие средства для ручного мытья посуды используют поверхностно-активные вещества, которые играют основную роль в очистке. Пониженное поверхностное натяжение воды для мытья посуды и повышенная растворимость современных смесей поверхностно-активных веществ позволяют воде очень быстро стекать с посуды на решетке для посуды. Тем не менее, большинство людей также ополаскивают посуду чистой водой, чтобы избавиться от остатков мыла, которые могут повлиять на вкус пищи.

Средство для мытья посуды может раздражать кожу и вызывать экзему рук. Тем, у кого «чувствительная кожа», среди прочего рекомендуется убедить кого-нибудь помыть посуду.

Средство для мытья посуды — это моющее средство, предназначенное для мытья посуды в посудомоечной машине. Средство для мытья посуды отличается от жидкости для мытья посуды, предназначенной для мытья посуды вручную.

При использовании посудомоечной машины пользователь должен выбрать специальное моющее средство для ее использования. Все моющие средства предназначены для использования после того, как пользователь соскребает остатки пищи с посуды перед мытьем. Для работы пользователь помещает посуду в посудомоечную машину таким образом, чтобы поверхность всей посуды была открыта для потока воды.

Большинство моющих средств для посудомоечных машин несовместимы с серебром, латунью, чугуном, бронзой, алюминием, оловом и сусальным золотом. Они также могут нанести вред одноразовому пластику, всему дереву, ножам с полыми ручками и тонкой стеклянной посуде.

Средства для мытья посуды для посудомоечных машин производятся и продаются в виде картриджей, гелей, жидкостей, пакетов, порошков и таблеток. Любая жидкость для мытья посуды может содержать отбеливатель, ферменты или ополаскиватель. Некоторые моющие средства для мытья посуды могут быть изготовлены в домашних условиях с использованием таких ингредиентов, как бура, эфирное масло, эвкалиптовое масло и тертое мыло.

Средства для мытья посуды могут быть разработаны для работы в различных условиях. В некоторых случаях их можно использовать с подходящим составом для холодной или морской воды, хотя в целом они не будут работать так же хорошо, как те, которые предназначены для горячей воды и используются с ней.

Различные средства для мытья посуды содержат разные комбинации ингредиентов. Общие ингредиенты включают:

• Фосфаты : Связывают ионы кальция и магния для предотвращения отложений известкового налета типа «жесткой воды». Они могут нанести экологический ущерб и были частично запрещены или выведены из употребления.
• Отбеливатели на основе кислорода (порошки и жидкости старого образца содержат отбеливатели на основе хлора): Разрушают и отбеливают органические отложения.
• Неионогенные поверхностно-активные вещества : Снижают поверхностное натяжение воды, эмульгируют масляные, липидные и жирные пищевые отложения, предотвращают образование капель при сушке.
• Щелочные соли : они являются основным компонентом старых и оригинальных стиральных порошков для посудомоечных машин ^{[ цитирование ]} . Сильнощелочные соли разъедают и растворяют жир, но при проглатывании чрезвычайно агрессивны (смертельны). Используемые соли могут включать метасиликаты, гидроксиды щелочных металлов, карбонат натрия и т. д.
• Ферменты : Расщепляют белковые пищевые отложения и, возможно, масляные, липидные и жировые отложения. Используемые ферменты аналогичны тем, которые используются в стирке.
• Антикоррозионное(ые) средство(а) : Часто силикат натрия предотвращает коррозию компонентов посудомоечной машины. ^{[ ссылка необходима ]}

Средство для мытья посуды может также содержать: ^{[ необходима ссылка ]}

• Пеногасители: ^{[ ссылка необходима ]} Пена мешает мытью. Пена может повлиять на работу датчиков уровня воды машины и просочиться через уплотнители дверцы.
• Добавки для замедления удаления глазури и узоров с глазурованной керамики
• Духи
• Агенты против слеживания (в гранулированном моющем средстве)
• Крахмалы (в моющих средствах на основе таблеток)
• Желирующие агенты (в жидких/гелевых моющих средствах)
• Песок (недорогие порошкообразные моющие средства)

Моющие средства для посудомоечных машин обычно сильно щелочные (основные).

Недорогие порошки могут содержать песок. Такие моющие средства могут повредить посуду и посудомоечную машину. Порошкообразные моющие средства чаще вызывают выцветание фарфоровых узоров.

Помимо старых моющих средств для посудомоечных машин, для посудомоечных машин также существуют биоразлагаемые моющие средства. Эти моющие средства могут быть более экологичными, чем обычные моющие средства.

Неофициальное использование

В Reader’s Digest отмечается его использование в качестве средства для уничтожения муравьев и сорняков, для разбрасывания водорастворимых удобрений и для мытья человеческих волос. Good Housekeeping говорит, что его можно использовать в смеси с уксусом, чтобы привлечь и утопить плодовых мух. Средство для мытья посуды использовалось для очистки зеркал, а также окон.

• Pling, универсальное чистящее средство с открытым исходным кодом для застекленных, пластиковых, хромированных и нержавеющих поверхностей ванных комнат и кухонь, опубликованное Twibright Labs, использует жидкость для мытья посуды в качестве одного из активных ингредиентов.
• Средство для мытья посуды можно смешивать с водой и дополнительными ингредиентами, такими как глицерин и сахар, для получения раствора для выдувания пузырей.
• Средство для мытья посуды можно использовать для очистки деликатных тканей одежды, таких как чулочно-носочные изделия и нижнее белье.
• Жидкость для мытья посуды часто рекомендуется в разбавленном растворе, чтобы облегчить размещение декалей и виниловой графики при нанесении.
• В промышленности жидкость для мытья посуды также используется для проверки герметичности оборудования под давлением, такого как пропановые фитинги. Применяется для проверки пневматических шин на наличие проколов, а также для контроля качества в процессе монтажа и в качестве смазки для монтажных бортов.
• Средство для мытья посуды используется в качестве ингредиента при изготовлении самодельных средств от садовых вредителей. Кооперативная служба распространения знаний Орегонского государственного университета отмечает использование жидкости для мытья посуды для избавления от паутинных клещей. Средство для мытья посуды также использовалось для отпугивания тли. В некоторых случаях средство для мытья посуды может быть токсичным для листьев растений и вызывать их «сгорание». Использование мыла или средства для мытья посуды для распространения пестицидов на растениях отмечено службой распространения знаний Университета Джорджии, но не рекомендуется.
• Раствор жидкости для мытья посуды и воды можно использовать для удаления пятен от кофе, чая, оливкового масла, газированных напитков и фруктовых соков с тканей. Одна марка жидкости для мытья посуды использовалась для удаления пятен с белых или светлоокрашенных тканевых салфеток.
• Средство для мытья посуды использовалось для лечения птиц, пострадавших от разливов нефти. После разлива нефти Exxon Valdez в 1989 году Международный исследовательский центр по спасению птиц получил сотни ящиков жидкости для мытья посуды, которые использовались для этой цели. Больше жидкости для мытья посуды было передано в дар Международному исследовательскому центру спасения птиц и Центру морских млекопитающих во время разлива нефти Deepwater Horizon.

Рисунок \(\PageIndex{4}\) Промасленная олуша моется. Источник Википедия

Экологические проблемы

Фосфаты в моющих средствах стали проблемой для окружающей среды в 1950-х годах и предметом запретов в последующие годы. ^[8] Фосфаты очищают белье, но также вызывают эвтрофикацию, особенно при плохой очистке сточных вод. ^[9]

Недавнее академическое исследование ароматизированных средств для стирки выявило «более 25 летучих органических соединений, выбрасываемых из вентиляционных отверстий сушилки, с самыми высокими концентрациями ацетальдегида, ацетона и этанола. Семь из этих летучих органических соединений классифицируются как опасные загрязнители воздуха (HAP). ) и два как канцерогенные HAP (ацетальдегид и бензол)». ^[10]

Директива EEC 73/404/EEC требует средней биоразлагаемости не менее 90% для всех типов поверхностно-активных веществ, используемых в моющих средствах. Содержание фосфатов в моющих средствах регулируется во многих странах, например, в Австрии, Германии, Италии, Нидерландах, Норвегии, Швеции, Швейцарии, США, Канаде и Японии.

Резюме

• Моющие средства подразделяются на анионные, катионные и неионогенные, а также на цвиттерионные моющие средства в зависимости от электрического заряда поверхностно-активных веществ.
• Составы моющих средств различаются в зависимости от их конечного использования (т. е. стирка или мытье посуды).
• Фосфаты очищают белье, но также вызывают эвтрофикацию, особенно при плохой очистке сточных вод. ^[9]

Авторы и атрибуты

• Википедия

• Мариса Альвиар-Агню (Городской колледж Сакраменто)

21.2: Синтетические моющие средства распространяются по лицензии CC BY-NC-SA 4.0 и были созданы, изменены и/или курированы LibreTexts.

1. Наверх

• Была ли эта статья полезной?

1. Тип изделия

   Раздел или Страница

   Лицензия

   CC BY-NC-SA

   Версия лицензии

   4,0

   Показать страницу TOC

   № на стр.

2. Теги

   На этой странице нет тегов.

Мыло и моющие средства | Химия, использование, свойства и факты

мыло

Посмотреть все средства массовой информации

Ключевые люди:

Уильям Купер Проктер
Уильям Хескет Левер
Мишель-Эжен Шеврёль

Похожие темы:

высаливание
полувареный способ
отработанный щелок
аккуратное мыло
туалетное мыло

См. все связанные материалы →

мыло и моющее средство , вещества, которые при растворении в воде обладают способностью удалять грязь с таких поверхностей, как кожа человека, текстиль и другие твердые вещества. Когда мыло и вода недоступны для мытья рук или когда повторное мытье рук нарушает естественный кожный барьер (например, вызывает шелушение или образование трещин на коже), рекомендуются дезинфицирующие средства для рук в форме пены, геля или жидкости. .

дезинфицирующее средство для рук

Посмотреть все видео к этой статье

Казалось бы, простой процесс очистки загрязненной поверхности, на самом деле сложен и состоит из следующих физико-химических этапов:

1. Смачивание поверхности и, в случае текстильных изделий, проникновение в структуру волокна моющего раствора, содержащего моющее средство. Моющие средства (и другие поверхностно-активные вещества) увеличивают растекающую и смачивающую способность воды за счет снижения ее поверхностного натяжения, т. е. сродства ее молекул друг к другу, а не к молекулам моющегося материала.

2. Впитывание слоя мыла или моющего средства на границе между водой и очищаемой поверхностью, а также между водой и почвой. В случае ионных поверхностно-активных веществ (поясняется ниже) образующийся слой имеет ионную (электрически полярную) природу.

3. Попадание грязи с волокна или другого материала в воду для стирки. Этому этапу способствует механическое перемешивание и высокая температура; в случае мыла для рук грязь рассеивается в пене, образующейся при механическом воздействии рук.

4. Предотвращение повторного отложения грязи на очищаемой поверхности. Мыло или моющее средство достигают этого, взвешивая грязь в защитном коллоиде, иногда с помощью специальных добавок. На очень многих загрязненных поверхностях грязь связана с поверхностью тонкой пленкой масла или жира. Очистка таких поверхностей заключается в вытеснении этой пленки раствором моющего средства, который, в свою очередь, смывается водой для полоскания. Масляная пленка разрушается и распадается на отдельные капли под действием моющего раствора. Белковые пятна, например, от яиц, молока и крови, трудно удалить одним моющим средством. Белковый краситель не растворяется в воде, прочно прилипает к волокну и препятствует проникновению моющего средства. Используя протеолитические ферменты (ферменты, способные расщеплять белки) вместе с моющими средствами, белковое вещество можно сделать водорастворимым или, по крайней мере, водопроницаемым, что позволяет моющему средству действовать, а белковое пятно растворяется вместе с маслянистой грязью. Ферменты могут представлять токсическую опасность для некоторых людей, подвергающихся обычному воздействию.

Если бы отслоившиеся капли масла и частицы грязи не взвешивались в растворе моющего средства в стабильном и высокодисперсном состоянии, они были бы склонны к флокуляции или сливались в агрегаты, достаточно большие для повторного осаждения на очищаемой поверхности. При стирке тканей и подобных материалов мелкие капли масла или мелкие, дефлокулированные частицы грязи легче проходят через поры в материале, чем относительно крупные. Таким образом, действие моющего средства по сохранению грязи в высокодисперсном состоянии важно для предотвращения удержания отслоившейся грязи тканью.

Откройте для себя науку о том, как мыло удаляет грязь

Просмотреть все видео к этой статье

Чтобы действовать как моющие средства (поверхностно-активные вещества), мыло и моющие средства должны иметь определенную химическую структуру: ) часть, такая как жирная кислота или углеродная группа с довольно длинной цепью, такая как жирные спирты или алкилбензолы. Молекула также должна содержать гидрофильную (водорастворимую) группу, такую ​​как ―COONa, или сульфогруппу, такую ​​как ―OSO ₃ Na или ―SO ₃ Na (например, в сульфате жирного спирта или алкилбензолсульфонате), или длинная цепь оксида этилена в неионогенных синтетических моющих средствах. Эта гидрофильная часть делает молекулу растворимой в воде. Как правило, гидрофобная часть молекулы присоединяется к твердому телу или волокну и к почве, а гидрофильная часть присоединяется к воде.

Различают четыре группы поверхностно-активных веществ:

1. Анионные моющие средства (включая мыло и большую часть современных синтетических моющих средств), образующие в растворе электрически отрицательные коллоидные ионы.

2. Катионоактивные моющие средства, образующие в растворе электрически положительные ионы.

3. Неионогенные моющие средства, образующие в растворе электрически нейтральные коллоидные частицы.

4. Амфолитные, или амфотерные, детергенты, способные действовать как анионные или катионные детергенты в растворе в зависимости от pH (кислотность или щелочность) раствора.

Первым моющим средством (или поверхностно-активным веществом) было мыло. В строго химическом смысле мылом можно назвать любое соединение, образованное реакцией нерастворимой в воде жирной кислоты с органическим основанием или щелочным металлом. Однако на практике мыловаренная промышленность занимается в основном теми водорастворимыми мылами, которые образуются в результате взаимодействия жирных кислот и щелочных металлов. Однако в некоторых случаях применяют также соли жирных кислот с аммиаком или триэтаноламином, например, в средствах для бритья.

Оформите подписку Britannica Premium и получите доступ к эксклюзивному контенту.

Подписаться

История

Использование

Мыло известно уже не менее 2300 лет. Согласно Плинию Старшему, финикийцы готовили его из козьего жира и древесной золы в 600 г. до н. э. и иногда использовали его в качестве предмета обмена с галлами. Мыло было широко известно в Римской империи; неизвестно, научились ли римляне его использованию и изготовлению у древних народов Средиземноморья или у кельтов, жителей Британии. Кельты, производившие мыло из животных жиров и растительной золы, назвали продукт 9.0081 saipo, , от которого произошло слово мыло. Важность мыла для мытья и чистки, по-видимому, не осознавалась до 2 века н.э.; греческий врач Гален упоминает о нем как о лекарстве и как о средстве очищения организма. Раньше мыло использовалось как лекарство. В сочинениях, приписываемых арабскому ученому 8-го века Джабиру ибн Хайяну (Геберу), мыло неоднократно упоминается как очищающее средство.

В средние века производство мыла в Европе было сосредоточено сначала в Марселе, затем в Генуе, а затем в Венеции. Хотя некоторое производство мыла развивалось в Германии, это вещество так мало использовалось в Центральной Европе, что ящик мыла был подарен герцогине Юлихской в ​​1549 году.вызвало сенсацию. Еще в 1672 году, когда немец А. Лео отправил госпоже фон Шляйниц посылку с мылом из Италии, он сопроводил ее подробным описанием того, как пользоваться таинственным продуктом.

Первые английские мыловары появились в конце 12 века в Бристоле. В 13 и 14 веках небольшая их община выросла в районе Чипсайд в Лондоне. В те времена мыловары должны были платить пошлину за все произведенное ими мыло. После наполеоновских войн этот налог поднялся до трех пенсов за фунт; мыльницы были снабжены крышками, которые сборщик налогов мог запирать каждую ночь, чтобы предотвратить производство под покровом темноты. Только в 1853 году этот высокий налог был окончательно отменен, в результате чего государству было принесено в жертву более 1 000 000 фунтов стерлингов. Мыло стало широко использоваться в 19XX веке немецкий химик Юстус фон Либих заявил, что количество мыла, потребляемого нацией, является точной мерой ее богатства и цивилизации.

Раннее производство мыла

Ранние мыловары, вероятно, использовали золу и животные жиры. Простую древесную или растительную золу, содержащую карбонат калия, растворяли в воде и добавляли к раствору жир. Затем эту смесь кипятили; золу добавляли снова и снова по мере испарения воды. В ходе этого процесса происходило медленное химическое расщепление нейтрального жира; затем жирные кислоты могут реагировать с щелочными карбонатами золы растений с образованием мыла (эта реакция называется омылением).